こんにちは!
ご覧いただきありがとうございます。
東武東上線『上板橋駅』より徒歩10分
東京都板橋区
アイシングクッキーとクッキー缶のお教室
lattenowa_cookies
🍪らてのわクッキー
足立ひろこです!
instagramも毎日更新中!
先日のフォロワー1000人企画に
ご応募くださった方ありがとうございました!
新たな出会いがありとてもよい時間でした♡
次は1500人企画をやりたいと思いますので
引き続き応援よろしくお願いいたします♡
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今日はLesson6の
花束クッキーの作り方について
書きたいと思います!
アイシングのみの6回コースを受講の方は
このレッスンにてご卒業となります🥹
(9回コース受講の方はこの後焼き菓子の
レッスンが続きます😊)
長いようでたぶんあっという間の6回...
6回でどこまでできるようになるのか
/
6回でこんな素敵なクッキーが
作れるようになった♡
\
そう感じていただけるような
アイシングレッスン最後の回を
ご紹介します!
Lesson5までの内容を
まだご覧になっていない方は
↓をタップしてご覧くださいね♡
さて、アイシングコース最終回は
花束のようなクッキーポップスを作ります♡
ブーケクッキーや花束クッキーなんて
言ったりするんですが
ギフトにぴったりだと思いませんか?♡
コースでは毎回
前回の復習もかねて
次のレッスンにつながるような
流れになっています✎
1つ前のキャラクターレッスンで学ぶ
クッキーポップス(棒付きクッキー)
のやり方を思い出しつつ
進んでいきますね😊
Lessonで作るのは
こちらの5枚!
今までLessonで作るのは
3枚でしたが、最後は5枚に挑戦です!
習ったことを思い出しつつやれば
きっと時間内にできるはずですので
一緒に頑張っていきましょう♡
最後のレッスンでは
フードパウダーを使った着色を学びます♪
フードパウダーというのは
いちごパウダーや抹茶パウダーなど
食べ物から作られたパウダーのこと!
赤はビーツ
青はバタフライピー
のパウダーを使ったりするのですが
(画像はAmazonより)
フードパウダーって結構お高いんです(笑)
そして使いきれなくて
賞味期限が切れてしまって…
もよくある💦
なので私がいつも使うのは
クッキーにも使いやすいフードパウダー
と決めています😊
赤ならイチゴパウダーに
ちょっと色素入れる
これで十分かなって♡
最終回のレッスンでは
・イチゴパウダー
・紫芋パウダー
・抹茶パウダー
・コーヒーパウダー
を使ってアイシングクリームに着色をします!
途中ちょっとお味見をしたりしても♡
ほんのり風味が加わってとっても美味しい
クリームですよ😊
クッキーにはこんなふうに
ロリポップ棒をつけておきます😊
(乾いていないと扱いづらいので
こちらで事前にくっつけておきます)
1つ前のレッスンでも
固めのクリームというのを学ぶので
それの復習♡
今回は少し硬めのクリームで
ぷっくりとしたお花を
もっと固いクリームで
立体的なお花を作ります!
これは口金という道具を使うので
正直ちょっと難しいかもしれないです💦
ですがアイシングをやっていたら
いつか必要になったり
やってみたくなってくるお花絞り🌸
ちょっとでもやり方を知っていれば
よし、やってみよう!
という気にもなれると思います😊
比較的簡単に作れる
クッキーに直接絞る方法で
やっていきますね♪
最後は
文字の転写をしていきます✨
字、うまっっっ😮
って思いました?
はい♡実は写してます(笑)
しかもこれ
左利きのわたしが右手で書いた筆記体!
右利きの皆さんなら
たとえ初めてでもそれっぽく書けると
思いますよ😊
筆記体って
最初と途中の大きい文字が読めれば
途中はぐにゃぐにゃしたかんじでも
それっぽくなるのです㊙
下のクリームが乾いていないと
うまく転写ができないので
こちらで事前に塗ったものを
用意しておきますね♡
今回は少し固めのクリームを使うので
中まで完全には乾いていないと思いますが
簡易的なラッピングなら
できるぐらい乾いているかなと思います😊
ラッピングの時間も楽しめたらと
思っています😊
(お時間のない方はラッピング資材だけ
お持ち帰りもOKです♪)
【学べる事✎】
・フードパウダーを使った着色方法
・ぷっくりとしたお花クッキーの作り方
・口金を使ったお花絞り
・文字の転写
・花束風ラッピングのやり方
お得なモニターレッスンには7000円相当の
アイシングキットが付いています♡
・おススメ小麦粉
・4mmルーラー
・ミニ回転台
・粉糖
・乾燥卵白
・筆
・ピック
・アイシングフィルム
・スポイト
・お持ち帰り用タッパー
・コルネケース
※アイシングカラーは必要な方のみ
ご購入いただいております
【レッスン料金】
♡アイシングのみの6回コース
通常60,000円→モニター価格50,000円(税込み)
♡アイシング&焼き菓子の9回コース
通常90,000円→モニター価格75,000円(税込み)
その他特典や詳細は
→ギフトコース詳細&規約
をご覧ください!
・9回のレッスンでどんなことが学べるのか
・振替について
・モニターレッスンの特典とその条件
などをまとめてあります♡
規約を確認後
もうやる!!
決めたっ!!
の方はLINEからメッセージくださいね😊
もちろん!
これから順次レッスンの内容ブログを
更新していきますので
全部読んでからのお申し込みでもOK♡
LINEしたからといって
予約しなくちゃいけない
なんてことはありませんので
ご安心くださいませ🤭
2/3募集スタートとしていましたが…
すでに先行お問い合わせで
火曜と土曜コースは
増席分まで埋まっております🙏
木曜コースあと若干名枠がありますので
気になっている方は
ぜひメッセージくださいね😊
𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧
アイシングクッキー\も/
お菓子作り\も/
学べる
らてのわギフトコース
前半6回でアイシング技術を
後半3回で焼き菓子のレシピが学べる
全9回レッスン
おうちでも作れるように
一緒に伴走します!
月1回のゆっくりペース
(春休みとGW.夏休みはお休みです
そのため途中月2回になる部分もございます)
全9回1年を通して
アイシングクッキーと焼き菓子が
学べます😊
・1日完結レッスン
・体験レッスン
をご受講の方は
こころばかりですが割引価格に
させていただきます
お問い合わせくださいませ😊
最後までご覧いただき
ありがとうございます!
次のブログも見たいわ♡の方は
ぜひ公式ラインのご登録を
よろしくお願いいたします♡
ブログ更新の際は
一斉送信にて
メッセージお送りさせていただきます😊
東京都板橋区アイシングクッキーと
クッキー缶のお教室
【らてのわクッキー】足立ひろこ
・アイシングクッキーレッスン
・クッキー缶レッスン
・アイシングクッキー体験会
をメインに活動しています♪
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