10月自宅教室のご案内♪

(まさかのブログUPして1日で埋まってしまいました(^-^;11月の日程が決まりましたらまたUP しますが、既に1件先行予約入っていますのでご希望の方は早めにご連絡下さい☆ )

シルバーウィークも終わり、とうとう通常の日々の始まりです（笑）
皆さんいかがお過ごしでしたか？( *´艸｀)

そんな私は昨日、所属している自主保育サークルのメンバーと不定期で開催している『夜のママカフェ』という名の飲み会に参加し、声がかれるほどしゃべり倒して満足満足の1日でした（笑）
たまの息抜き、大切ですね◎

さて１０月の自宅教室ご案内です！

開催可能日
10月14日(水)、予約あり　　
20日（火）予約あり

サークルもあるので回数は少なめですが、ご希望の方は08050409421.h☆gmail.com (足立)まで♪
(お手数ですが☆を@ に変えてご連絡下さい！)
その際初めての方はお名前ふりがなつき(ママとお子さん両方)、アレルギーの有無をお知らせ下さい☆

折り返し返信しますので、Gmailが受信できるよう設定をお願い致します。

コースの詳細はこちらです！
通常コースでは物足りない方、これが作りたい！等ございましたらご相談ください！
（ちなみに１４日予約の方はチーズケーキのご希望です♪）

まずはマカロンコースから♪
種類はチョコ、抹茶、コーヒー、レモン、ラズベリー、塩キャラメルの中から2種類お選び下さい。
1種類は私がデモとして作り方を見せ、もう１種類を作っていただきます。

～塩キャラメル～

中身はチョコベースのガナッシュ（レモンとラズベリーはバタークリーム
）です。
1種類につき直径3cm程度のものが12個程できる予定です！
マカロンはできたてを一度冷凍して解凍してから食べると美味しいので、出来たものは全てお持ち帰りです。
試食用マカロン2種類と1ドリンク付で、費用は2000円です。

次にタルトコースです。

まずフルーツタルトコース！
タルト5号サイズ15cmとタルトレット10cmを作ります。

タルトレットはデモ用に私が作りその後試食に回します。
5号サイズは飾ってそのままお持ち帰りなのでケーキ用の箱をお持ちください！
タルト生地は作ってしばらく冷やさないと扱いにくいので、事前に私が作った生地を使って型にしきこむ作業をします。
生地の作り方も知りたい！という方はお時間があれば最後に作ってみることも可能ですので申し込みの際ご連絡ください。

中身はアーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜたリッチなクリームを詰めて焼き、カスタードクリームとフルーツを飾って完成です。
こちらも1ドリンク付で2000円ですが、上に飾るフルーツはお好みのフルーツをお持ちください！
今の時期はいちごがないので、オレンジやキウイ、パイナップルやブルーベリーなどお好みのフルーツで☆
冷凍のフルーツ(おすすめはマンゴー)や缶詰のフルーツを組み合わせても美味しくできると思います！

レアチーズタルトコース♪

作るのは５号１台のみで、試食用には別途ＳＷＥＥＴＳ(マカロンかなぁ…♪)ご用意いたします♪
飾ってそのままお持ち帰りです(*´▽｀*)

レアチーズの材料費がかかりますので1ドリンク付きで2500円です。
上に乗せるフルーツはあってもなくても美味しくできますので、お好みでお持ちください！
写真はオレンジ１個とゴールドキウイ半分使用です。

続いてバースデーケーキコース。
こちらは生クリームを使ったスポンジケーキで作ります。
生クリームデコレーション５号クッキープレート付きで2000円、6号2500円です。
（写真は5号）

お子さんと一緒にプレートを書いてみるのも楽しいです♪

プレートは＋５００円でクッキープレートにアイシングでイラストを書く事も可能です。

あまり細かいキャラクターは難しいですが、トーマスやアンパンマンなどの簡単な絵であれば出来ると思います☆
書きたい絵を直径8㎝位の大きさにコピーしてお持ちください！
もちろんケーキはお店で買ってきて、プレートだけでも手作りしたい！も可能です♪
お誕生日以外にも入園や卒園おめでとうなどアレンジも出来ます♪

そして最後にアイシングクッキーコース☆

こちらはあらかじめ焼いておいたクッキー生地にアイシングで絵を描いたり色を塗ったりします♪

小さめのクッキー20枚くらいで2000円です！

クッキーの味はプレーン、チョコ、抹茶の中からお選び頂けます♪
細かい作業が得意な方！
かわいいクッキー作りましょう(*^^*)

時間は10:30～15:00くらい。
幼稚園のお迎えに合わせて早めに帰りたいので早めに始めたい等も可能ですのでお問い合わせ下さい♪

サークル同様お弁当をお持ちください！
作るものによって時間が変わりますので、なるべく１日予定がない日にお願い致します。
その他通常のサークルメニューとしてブログに
載せているものを自宅で作ることも可能です。
またブログを見て過去に都合が悪くて参加出来なかったメニューを作りたい！もＯＫ☆
ご相談下さい♪（1500円～）

場所は泉区泉中央1丁目、七北田公園近く清月記のすぐそばです。
泉中央駅徒歩10分です。（お申込みいただいた方に後ほど詳しい住所をご連絡いたします）

お車でいらっしゃる方は来客駐車場の利用時間が限られているため、駅前の有料駐車場に停めてから徒歩でいらしてください(。>д<)

ではまたー☆

本日のお菓子教室♪

7、8月はサークルがお休みだった為に頻繁に自宅教室をやってブログの更新も頻繁にしていたのですが、9月に入ってサークルが始まってから久しぶりの自宅教室！
久しぶり過ぎて写真とるのすっかり忘れてしまいました(^-^;

今日はお子さん幼稚園に通っているのでママさんだけの参加でした(*^^*)
以前アイシングクッキーを習った事があったそうですが、クッキー作りがメインでアイシングがうまく書けないまま終わってしまったとの事！
今回はクッキーはこちらで焼いておいたものを使用し、アイシングメインで作成しました☆

コルネ作りから、アイシングの色づけ、ペイントまで一通り説明し、いざペイント開始！(о´∀`о)

すごい不器用なので…とおっしゃっていましたが、綺麗に書けていました(*^^*)

レシピの裏に印刷したお手本写真を見ながらどんどん書いていきます☆

後で完成したのを並べて写真とろうと思っていたのにすっかり忘れてしまい(^-^;

今日はこの2枚しか写真がありません(^-^;
おしゃべりに夢中になってしまってうっかりでした(^-^;

今日参加して下さった方は4月に関東から引っ越してきたばかりの方でした！
私が以前住んでいた場所と近かったので話が盛り上がってしまいました(^-^;

せっかく仙台にきたのですから、仙台を楽しんで下さいね～♪
もちろん自分の時間も楽しんで( ￣▽￣)

またお会いできる日を楽しみにしております！(о´∀`о)

9月のベビママSWEETS ♪

今月も無事に計3回のサークルを終える事が出来ました(*^^*)
参加して下さった皆様、ありがとうございました(*^^*)

まずは初回、当初4名しか集まってなくてどうなる事やら…
というかんじだったのが最終的には7組の親子が参加して下さり、まったりのんびり活動…
のはずが(￣ー￣)
息子の大暴走により大騒ぎの回となりました(^-^;
男子3歳…恐るべき力と気の強さ(。>д<)
参加の皆様ご迷惑をおかけしました(*´ω｀*)

初めて参加して下さった双子男子のママさん☆
大変ですねー(。>д<)とお話していたら、まさかの上にもう一人兄弟がいると聞いて…大変という言葉では表せない恐怖すら感じてしまいました(笑)

こちらはみんなでつまみ食い♪(*^^*)

お馴染みの児童食洗機です(笑)

ちゃんとお手伝いもしましたよ♪(*^^*)

あーでもクッキーの上に卵は塗らないんだったなー( ￣▽￣)
間違えちゃったけど美味しく出来たからいいよね♪

しっかり膨らんだシュー生地がこちら☆

卵の量は多くても少なくても上手くいかないのがシュークリームの難しいところです(*´ω｀*)
可愛くペイントして美味しくできました☆

お弁当ピッカピカに食べたのでデザートも美味しく頂きます☆

いい笑顔です(*^^*)

2回目の開催日はずっと続いた雨と寒さとおかげで体調不良の連絡が続々と…(*´ω｀*)
雨の中自転車で来てくれた方もいらして、帰りは大雨になってしまったので風邪引かなかったか心配でした(*´ω｀*)

参加は8組の親子☆
シュークリーム初の方が多かったですが、2回目参加の方もいらしたので生地作りも手慣れておりました☆

お母さんと一緒にお手伝いしたり♪

お友達と一緒に息の合ったペースで生地作りが進み♪

いただきまーす( ￣▽￣)

最終回はキャンセルもなく12組の親子が参加して下さいました♪(*^^*)
2ヶ月ぶりに会った子供たちはみんな大きくなっていて、そこかしこで『大きくなったね～♪』という言葉が飛び交っていました(*^^*)

産後3ヶ月で復帰して下さった方もいて、二人目は首すわるの早いね～♪なんて言ってギャーギャー泣いててもお構い無くおんぶでゆらゆら(笑)
お母さんも2回目だもん慣れたもんですね(*^^*)

お手伝いも頑張りましたよ～♪

最後はみんな満足満足の笑顔でした(*^^*)

10月で転勤になってしまって今月が最後の方もいらっしゃいました(*´ω｀*)

3月は別れの季節…
と思っていましたが、10月も異動の季節なんですよね(*´ω｀*)

新しい場所でもイキイキと色んな所で楽しんで下さいねー( ￣▽￣)
ぜひお菓子作りも続けて下さい！(*^^*)

10月のベビママSWEETS はクッキーです！
16日が満員になりましたが、7日、22日はまだ空いておりますので参加申し込みお待ちしておりまーす☆

今月参加して下さった皆様、楽しい時間をありがとうございました(*^^*)
来月も宜しくお願い致します☆

☆おまけ☆

チョコたっぷりライオンシュークリーム♪(*^^*)

可愛いすぎる！(о´∀`о)

10月のベビママSWEETS ご案内♪

だいぶ遅くなってしまいましたが、10月のベビママSWEETSご案内です！
(16日、22日満員になりました)

毎日の雨模様で気づけば秋…そして街はハロウィンの飾りでいっぱいになってきましたね( ・∇・)

10月のベビママSWEETSはクッキーです(*^^*)
何人かのメンバーからクッキーのリクエストがあったのでいつかやりたいなぁ…と思っていました♪
さすがに10月になればオーブンフル稼働させてもそうそう暑くはならないと思うので(^-^;
そして正直な話、子供と一緒に作りやすいのってやっぱりクッキーが一番なんですよね(笑)

それでは内容を少しご紹介♪

まずはハロウィンかぼちゃクッキー！
去年のハロウィンえいごコラボ教室に参加された方は見覚えのあるクッキーだと思います(*^^*)
初めは違うクッキーの予定だったのですが、息子にハロウィンマンのクッキー作って！と言われた時にふと思い出し、これに決まりました☆

卵なしなのでアレっ子もたっぷり食べれます☆

親としては同じおやつなら少しでも栄養のあるものを！(。>д<)と思いますよね(^-^;
というわけで蒸しかぼちゃをin☆
後で成型するので生地を混ぜたら少し冷やします☆

生地が成型しやすい固さになってきたらお好きな形にしましょう☆

今回はかぼちゃの形にしましたが、丸でも四角でも、器用な方はおばけの形やコウモリの形など出来るかもしれません♪

どんな形にしたいか考えてきて下さいね☆

成型できたらすこし冷凍してその後カットします☆

厚みにもよりますが、一人10～15枚の予定です♪

時間があればこんなかんじにペイントしても可愛いです(*^^*)

そして2種類目のクッキー！(о´∀`о)
ゴツゴツしたかんじが岩のようなのでロッククッキーと言ったり、クッキー生地をスプーンで天板に落として焼くのでドロップ(落とす)クッキーと言ったりもします。

卵なしで作れないかただ今試作中なのですが、１度卵なしで作ったらあまり美味しくなかったので…(^-^;
美味しく出来るレシピが出来たら、卵なしでやりたいと思っています☆

ザクザクというリクエストがあったので、グラノーラでザクザク感＋ナッツとレーズンを入れて栄養もUP☆

生地が出来たら天板にドロップ！

ここはお子さんお手伝いポイントですね☆
んー出来れば同じ大きさにしてもらいたいのですが…まぁ無理ですかね(笑)
楽しんでやりましょう☆

美味しい焼き色になるまでジックリ焼いたら！

いい色です(*^^*)

日にちが10月前半の為、ハロウィンパーティーはいいかな(;´∀｀)
仮装してきたい方はぜひ♪（笑）

それでは詳細です☆


日時:10月7日(水)残2組、16日(金)満員、
　　　　22日(木)満員

　　10:30～14:00

定員:12組　

費用:1200円

持ち物:エプロン、バンダナ、タオル、お弁当&飲み物、持ち帰り用の袋

申込みは既に参加されているメンバーの方はいつも通りメールで♪
このブログを見て参加したいなぁと思って頂けた方は08050409421.h☆gmail.com (足立)まで♪
(お手数ですが☆を@ に変えてご連絡下さい！)
その際お名前ふりがなつき(ママとお子さん両方)、アレルギーの有無をお知らせ下さい☆

折り返し返信しますので、Gmailが受信できるよう設定をお願い致します。

予約が入り次第残数を更新していきます。

たくさんの参加お待ちしております！(*^^*)