10/2 レッスンレポ♪～ロールケーキ～

10月最初のレッスン、メニューはまたもやロールケーキ😁
ロールケーキ大人気です(笑)

以前一度習ったものの、いざ作ろうと思ったら忘れてしまったのでもう一度…😅ということで復習レッスンでした😁

まずは牛乳パックで型作りから♪

レシピには出来上がった型の写真しか載せていないので、どこを切るかもさっぱり忘れてしまったらしく(笑)

細かく途中経過を写真とっていました☺️

型ができたら卵黄から泡立てます❗

myハンドミキサー持参です☺️
おうちに帰ってハンドミキサーをどのスピードで動かしたらいいかわからない…という方、持ってきていただいても大丈夫です☺️

我が家のハンドミキサーは20年以上前のものなので3速までしかないのです😅
最近のハンドミキサーは5速のものが多いようですね😅

卵黄の後はメレンゲを泡立て、卵黄と合わせます。

泡を潰さないようすくっておとすように混ぜ合わせます。

生地ができたら型に流し入れてオーブンへ❗

生クリームを塗り広げてコロンと巻いたら出来上がりです☺️

レッスン後のティータイムはオレンジシフォンケーキ☺️
ちょうど数日前におうちにお邪魔したときに頂いたオレンジマーマレードのジャムを入れて焼いてみました☺️

あのジャムがこのケーキになるとは‼️と喜んでいただけました❤️


そしてこの後衝撃の事実が‼️
ちょうど２日後が結婚記念日というお話を聞いて、うちの長男のお誕生日と同じ😲と思ったらなんと、我が家の結婚記念日がお友達の長男くんのお誕生日と同じ日だったんです😆

すごい偶然すぎてお互い大興奮‼️
お友達の結婚記念日なんてそうそう覚えてないけど、一生忘れないねって(笑)

なんか運命感じるなぁ☺️


レッスンのご参加ありがとうございました☺️
またお待ちしております♪

10月のレッスンご案内♪

10月に入ってしまいましたが、10月のレッスンご案内です☺️

ご予約が入り次第更新しています☺️

23日は学校が早帰りの為短時間でできる初級コースのみとなります。

ご希望の方は

08050409421.h@gmail.comまでメールにてご連絡下さい！
gmail.comの受信ができるように設定をお願い致します！

LINEでのやりとりもできます♪

こちらから友達追加をお願い致します！

1対1でやりとりできますのでご安心ください☺️

時間は10:00～1:30くらい。(メニューによって変わります）

早めご希望の方は9:30～でもＯＫ☆

場所は郡山市並木、福島放送局のすぐそばです。
（お申込みいただいた方に後ほど詳しい住所をご連絡いたします）

教室は幼児の面倒を見ながらの作業となりますので、途中中断等あるかもしれません。

あらかじめご承知ください。

また、女性対象の教室とさせて頂いておりますが、ご夫婦での参加は歓迎致します(*^^*)

お問い合わせください♪

持ち物はエプロン、バンダナ、手拭き用タオル、お弁当、飲み物、持ち帰り用のケーキ箱とトレー、季節により保冷剤です。

フルーツを飾りたい場合はお好みのフルーツをお持ちください♪

キャンセルについて。
予約日前日午後以降のキャンセルは振替をお願い致します。
生クリーム等賞味期限が切れてしまう材料があるメニューの場合は次回参加の際に材料費のお支払をお願い致します(。>д<)

コースの詳細はこちらです！

参加費は1ドリンク付きで２７００円(モンブランタルトのみ3400円)になります。

記念日用にクッキープレートを付ける場合、チョコペンのみ+１００円、アイシングプレート+５００円です。

通常コースでは物足りない方、これが作りたい！等ございましたらご相談ください！

初級コースはこちら♪
ロールケーキ、チーズタルト、シフォンケーキ、クラシックショコラがあります❤️

中級コースはこちら♪
クッキー2種類、フルーツタルト、タルトショコラ、アイシングクッキーがあります❤️

上級コースはこちら♪
パリブレスト、クッキーシュー、デコレーションケーキ、モンブランタルトがあります❤️

プラス料金頂きますが、オーダーケーキも可能な限りお手伝いさせて頂いております😄
こちらでまるまる作ったものをお売りするわけではなく、一部お手伝いが基本です☺️

ドールケーキ♪

アイシングクッキーデコレーション♪

一緒にお菓子作りを楽しみましょう(*^^*)

どうぞ宜しくお願い致します😋


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レッスンのご案内他、アイシングクッキーの試作なども載せています😋
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