2015年5月10日日曜日

6月のベビママSWEETS &自宅教室ご案内♪

早く春が来ないかなぁ…と思っていた時期はあんなに長かったのに、春はあっという間に夏のような気候になってきている今日この頃(^-^;

ベビママSWEETS も夏は暑くて開催不能な為、6月で一旦夏休みとなります!
というのもあの調理室、ストーブはあるけど冷房がないんですね~(^-^;
去年も6月で一旦お休みにしたのですが、6月でもほんとに暑くて大変だったのを思い出します(^-^;

というわけで6月はオーブンを使わずに出来る、簡単ムースを作ります♪
卵も入れませんので、卵アレルギーのお子さまもたっぷり食べれると思います(*´∇`*)

まずはソースから♪

ミキサーにかけた缶詰のマンゴーとトロピカルジュースを火にかけて煮詰め、ぽてっとしたかんじになったらカップにスプーンで入れます♪


カップはおなじみのDAISOです(笑)

メインのムースはさっぱりヨーグルトベース☆
材料はこちら♪


お家でも再現しやすいよう、ゼライスを使います☆
しっかりと溶かして手早く混ぜるのがポイント!


隠し味に○○○○を入れますよ♪
何を入れるのかは当日のお楽しみ(*^^*)

上にはキラキラトロピカルゼリー!
バッドにうすーく広げて冷やします♪



ここまで作ったらお昼にして、しっかりと冷やします♪

ゼリーが冷えたらフォークでガシガシ崩していきます!
お子さんとやるの楽しいですよ(*^^*)
冷えたムースに乗せたらこんなかんじ~♪


出来上がりは一人3個の予定なので、1つ試食して残りはパパにお持ち帰りかな♪
暑いと思いますので、お持ち帰り用の保冷剤お持ちください!

それでは詳細です!

日時:6月16日(火)満員、24日(水)残5組
  10:30~14:00

定員:12組 

費用:1200円

持ち物:エプロン、バンダナ、タオル、お弁当&飲み物、持ち帰り用の袋、保冷剤

申込みは既に参加されているメンバーの方はいつも通りメールで♪
このブログを見て参加したいなぁと思って頂けた方は08050409421.h☆gmail.com (足立)まで♪
(お手数ですが☆を@ に変えてご連絡下さい!)
その際お名前ふりがなつき(ママとお子さん両方)、アレルギーの有無をお知らせ下さい☆
折り返し返信しますので、Gmailが受信できるよう設定をお願い致します。

予約が入り次第残数を更新していきます。


続いて6月自宅教室のご案内です♪
6月も4回の予定でしたが既に3組の予約を頂いておりまして、残りは30日(火)のみ 予約有となります!

ご希望の方は上のGmail 又はメールにて受け付けます☆

6月から新メニューとしてアイシングクッキーコースを開催します!
マカロンにも新味『塩キャラメル』が仲間入りです♪

サークルとは違ったまったりの空間で自分だけのSweetSを作りましょー☆

コースの詳細はこちらです!

まずはマカロンコースから♪
種類はチョコ、抹茶、コーヒー、レモン、ラズベリー、塩キャラメルの中から2種類お選び下さい。
1種類は私がデモとして作り方を見せ、もう1種類を作っていただきます。

~塩キャラメル~




中身はチョコベースのガナッシュ(レモンとラズベリーはバタークリーム
)です。
1種類につき直径3cm程度のものが12個程できる予定です!
マカロンはできたてを一度冷凍して解凍してから食べると美味しいので、出来たものは全てお持ち帰りです。
試食用マカロン2種類と1ドリンク付で、費用は2000円です。

次にタルトコースです。
タルト5号サイズ15cmとタルトレット10cmを作ります。



タルトレットはデモ用に私が作りその後試食に回します。
5号サイズは飾ってそのままお持ち帰りなのでケーキ用の箱をお持ちください!
タルト生地は作ってしばらく冷やさないと扱いにくいので、事前に私が作った生地を使って型にしきこむ作業をします。
生地の作り方も知りたい!という方はお時間があれば最後に作ってみることも可能ですので申し込みの際ご連絡ください。

中身はアーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜたリッチなクリームを詰めて焼き、カスタードクリームとフルーツを飾って完成です。
こちらも1ドリンク付で2000円ですが、上に飾るフルーツはお好みのフルーツをお持ちください!
ちなみに写真の2台でいちご1パックです。
カラフルにしたければオレンジやキウイなどがあると映えると思います☆
冷凍のフルーツや缶詰のフルーツを組み合わせても美味しくできると思います!

続いてバースデーケーキコース。
こちらは生クリームを使ったスポンジケーキで作ります。
生クリームデコレーション5号クッキープレート付きで2000円、6号2500円です。
(写真は5号)

お子さんと一緒にプレートを書いてみるのも楽しいです♪


プレートは+500円でクッキープレートにアイシングでイラストを書く事も可能です。




あまり細かいキャラクターは難しいですが、トーマスやアンパンマンなどの簡単な絵であれば出来ると思います☆
書きたい絵を直径8㎝位の大きさにコピーしてお持ちください!
もちろんケーキはお店で買ってきて、プレートだけでも手作りしたい!も可能です♪
お誕生日以外にも入園や卒園おめでとうなどアレンジも出来ます♪


そして最後にアイシングクッキーコース☆
こちらはクッキー生地を作ってお好みの型で抜いて焼き、中をアイシングで塗ったり、絵を描いたりします♪


小さめのクッキー20枚くらいで2000円~です!
大きさや枚数は別途ご相談下さい☆
型を手作りする事もできますので、こんな形のクッキーを作りたい!等もご相談下さい♪

クッキーの味はプレーン、チョコ、抹茶の中からお選び頂けます♪
細かい作業が得意な方!
かわいいクッキー作りましょう(*^^*)

時間は10:30~15:00くらい。
幼稚園のお迎えに合わせて早めに帰りたいので早めに始めたい等も可能ですのでお問い合わせ下さい♪

サークル同様お弁当をお持ちください!
作るものによって時間が変わりますので、なるべく1日予定がない日にお願い致します。
その他通常のサークルメニューとしてブログに
載せているものを自宅で作ることも可能です。
またブログを見て過去に都合が悪くて参加出来なかったメニューを作りたい!もOK☆
ご相談下さい♪(1500円~)

場所は泉区泉中央1丁目、七北田公園近く清月記のすぐそばです。
泉中央駅徒歩10分です。(お申込みいただいた方に後ほど詳しい住所をご連絡いたします)

お車でいらっしゃる方は来客駐車場の利用時間が限られているため、駅前の有料駐車場に停めてから徒歩でいらしてください(。>д<)

それでは来月も美味しいSweetSとおしゃべりタイムを楽しみたいと思います♪
ご予約お待ちしておりまーす☆(*´∇`*)



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