1回のレッスンで学びが二つ♡
マルシェに出店している方や
自称機械音痴の皆さまにも人気のレッスンです！
さっぱりした甘さに仕上がる
米粉を使ったアレンジ方法もお伝えします😊
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こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます。
＼どこで買ったの？って聞かれちゃう！／
【東京都板橋区】元製菓学校講師が教える
アイシングクッキー＆焼き菓子のお教室
『らてのわクッキー』足立ひろこ
元パティシエの経験を活かし
失敗しないお菓子作りをお伝えしています
副都心＆有楽町線『小竹向原』
東武東上線『ときわ台』
３路線利用可！
横浜、埼玉、千葉方面からも
たくさんの生徒さんにお越しいただいています♬
季節のアイシングレッスンから
暮らしの中で楽しめるお菓子作りまで
最新情報はInstagramでもご案内しています！
→ Instagramはこちら！
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らてのわクッキーのレッスンメニューは
大きく分けて２種類！
①アイシングレッスン
②焼き菓子レッスン
焼き菓子レッスンの通年メニューは
①焼き菓子コースレッスン
②製菓理論が学べるクッキー缶レッスン
そして③つ目が今回ご紹介する
『フィナンシェ
＆Canvaでヘッダーづくりレッスン』
レッスンの募集前に
・どうしてこのレッスンを始めようと思ったのか
・このレッスンへの想い
・ライセンスについて
を投稿してきました
まだご覧になっていない方はぜひご覧くださいね😊
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こちらのレッスンは
対面＆オンライン対応
オンラインの方は
材料やお道具をそろえていただく必要がありますが
（購入先などもご案内しています）
作業自体はとっても簡単！
簡単なのに美味しすぎて
『タイパ良すぎ！』
というお声も上がる
人気のレッスンとなっております😊
✎フィナンシェ＆Canvaレッスン
学べることは3つ！
①フィナンシェの作り方
②スマホアプリCanvaを使って
お好みのデザインでヘッダーを作ってラッピング
③ライセンス取得で
フィナンシェショコラの作り方も学べます
以下詳しくご案内します😊
【①フィナンシェの作り方】
フィナンシェの1番のポイントは
なんといっても焦がしバターの作り方♪
バターが沸騰する場面は
少し難しく感じるかもしれませんが
テキストには焦がしバターの制作動画
もあります！
オンラインでよく起こりがちな
☑PC画質が悪くて色がよくわからない
☑フィルターがかかっていてよく見えない
という心配もありません！
『賞味期限は焼き立て5分』
どういう意味?🤔
お店で売っている焼き菓子は
必ず袋や箱に入っていますよね！
袋から出すとしっとりして美味しいー♡
でもね、これ実は
焼き立てはカリカリしてて
もっと美味しいんです🥰
縁の少し色が濃いところ♡
ここのカリカリを味わえるのは
作った人だけ🤭
対面レッスンでお持ち帰りいただく時も
袋やタッパーに入れて
お持ち帰りになりますので
カリカリを味わえるのはほんの一瞬🥰
だから『賞味期限は焼き立て5分』
なんですね♡
対面でもオンラインでも
焼き立てすぐに試食します😊
みんな目を丸くして
『なにこれ…うんまっ😳』
っていうぐらい♡
お家に帰ってから作ってみて
ぜひご家族にこの焼き立てを
プレゼントして欲しいです♡
【②Canvaでヘッダー作り】
お菓子を作れるようになったら
やっぱり可愛くラッピングをして
プレゼントしたいと思いませんか?🥰
Canvaの起動からご説明します♡
自他共に認める機械音痴なんですっ！
そんな方でも心配しないでくださいね！
オンラインの場合も
講師スマホ画面をPCに画面共有しながら
進めますのでご安心ください😊
Canvaはパソコンやタブレットでも使用できます！
スマホとはボタンの配置が
若干違う場合がありますので
普段よく使う機器での作成がおススメ！
スマホ画面じゃなく
PC画面を共有することもできますので
事前にご希望を知らせくださいね♪
おすすめのフォントもいくつか
ご紹介するので
自分だけのオリジナルヘッダーを
デザインしてみましょう😊
出来上がりは
A4用紙に印刷してお持ち帰り！
(オンラインの方はご自身でシール紙など
ご準備ください)
その場で貼ってもいいし
ご自宅で作ったものに貼るのもOK
カットしてそのままお持ち帰りです😊
(オンラインの方もスライドカッター
を用意していただけると便利です！
Daisoで購入可）
Canvaの基本操作もいくつかお伝えしますので
文字を変えたり
サイズを変えたり…
クラフトシール紙じゃなく
トレーシングペーパーに印刷して
帯を作ることもできます
１回覚えれば
色々なところで大活躍間違いなしな
Canvaの使い方、ぜひ学んでみませんか?😊
【③ライセンス取得でフィナンシェショコラの
作り方も学べる！】
こちらのレッスンには
ライセンス制度を設けております
ライセンスを取得していただくと
ご自身のお教室のレッスンメニューに使ったり
マルシェで販売したり
ができるようになります
ライセンス取得でもう1レシピ！
フィナンシェショコラの作り方も
お伝えしますので
お菓子作りをお仕事にされていない方の
ライセンス取得も大歓迎です！
【レッスン料金】
・フィナンシェ＆
Canvaでヘッダー作りレッスン
対面オンライン共に6,500円
※対面はテキスト代、ティータイム費用含む
※オンラインは講師材料費、ZOOM使用料を含みます
オンラインの方は
フィナンシェの材料、型、小鍋、
ボウルや耐熱ゴムベラなどのお道具を
各自ご準備いただきます🙏
テキストに購入先のURLもありますので
ご安心ください
※型や鍋、ともに1500円程度です
ライセンス料金3,500円
ライセンス取得で
フィナンシェプレーン＆ショコラの
レッスン、および販売が可能です
ライセンス取得後は
①フィナンシェだけのレッスンをする
②フィナンシェ＆チョコフィナンシェの
レッスンをする
③ご自身のお菓子レッスンと
フィナンシェレッスンをセットにする
②フィナンシェ＆チョコフィナンシェの
レッスンをする
③ご自身のお菓子レッスンと
フィナンシェレッスンをセットにする
④ご自身のお菓子レッスンと
Canvaレッスンをセットにする
⑤作ったお菓子を販売する
等ご自由にお使い下さい😊
レジュメもそのまま使用可です！
【お申し込み方法】
レッスンはリクエスト制です
最新のレッスン日程より
何も書いていない日を選び
公式ラインからリクエストメッセージを送る
もしくはご希望のお日にちをいくつか
送っていただければ日程調整致します
レッスン時間は10:00〜13:00
他の焼き菓子レッスンよりも
比較的早く終わります😊
こちらの公式ラインより
①お名前
②レッスン希望日
③対面orオンライン
(オンラインの場合は一緒に作るor視聴のみ
もお知らせください！）
④ライセンスの有無
を送って下さい。
オンラインはZOOMを使用します
（お一人参加の場合はGoogle meetを使用することもあります）
オンラインレッスンが初めての方
事前の接続確認やZOOMの使い方など
を練習することもできます
少しでも不安がある方は遠慮なく
ご連絡下さいね😊
それではお会いできるのを
楽しみにしています♬
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