2023年12月1日金曜日

体験レッスンってどんなかんじ?

 


こんにちは!



ご覧いただきありがとうございます。


東武東上線『上板橋駅』より徒歩10分
板橋区アイシングクッキー教室


lattenowa_cookies
🍪らてのわクッキー
足立ひろこです!

先日のフォロワー1000人企画に
ご応募くださった方ありがとうございました!

新たな出会いがありとてもよい時間でした♡


次は1500人企画をやりたいと思いますので
引き続き応援よろしくお願いいたします♡





さて、今日は11月よりリニューアルした


体験レッスン



をご紹介します!
教室に行ってみたいんだけど
体験レッスンってどんな感じかな・・・

そんな方へ向けて
体験レッスンレポをお知らせします!

(2024年スタート予定のらてのわギフトコース♡
体験レッスン受講後コースに進んでいただくと
特別割引もご用意しております♡)






リニューアルした体験レッスン♪
作れるのはアイシングクッキーだけ
じゃありません!



最初に受講してくださったのは
何回も通ってくださっている超リピーターのHさん♡

コーヒー屋さんに勤めているので

このデザインは

絶対に作ってみたかった!


と喜んでくださいました♡



まず最初は基本のディアマンクッキーを作ります!






らてのわクッキーの大人気レッスン!
『クッキー缶レッスン』

こちらのレッスンでは

製菓理論を学びながら
たくさんのクッキーが
一度に作れる



がコンセプトなのですが


お菓子作りが初めての方



にとっては
理論という難しい話を聞きながら
たくさんのクッキーを作るというのは
正直頭がパンクする状況になります(笑)


体験レッスンでは
クッキー缶レッスンで作るクッキーの
アレンジレシピを


1種類だけ


ゆっくり丁寧に



作ることができます!

たかがクッキー…されどクッキー♡


生地が柔らかくなっちゃって

全然うまく作れない




こんな風に思ったことはありませんか?
バターお嬢様のご機嫌取りの方法お伝えします♡


クッキー生地ができたら
次はアイシングクッキー体験♪






練習ボードを使って
何回か練習してから本番のクッキーに
挑戦しますので、


初めてだし…こんなもんかな…



ではなく


うわぁめっちゃ可愛い♡



と大満足できるクッキーが作れます!



アイシングクッキーの一番難しいところは
縁取りの線を上手に書くこと!

直線と曲線ではコルネ(クリームが入っている袋)
の持ち方や動かし方が違います!


まずは直線のみで作れる
テイクアウトコーヒーの
クッキーから仕上げます♡





こんな風に適度に垂らしながら書くのが
ポイントですよ♡



クッキーのベース塗りが終わったら
休ませていたディアマンクッキーを焼きます





クッキーがつぶれちゃう

割れちゃう


そんなお悩みもすべては
バターお嬢様のご機嫌次第♡
ちょうどいい温度体感してください!



クッキーを焼いている間に
乾かしていたアイシングクッキーの仕上げです!





かわいい顔になるバランス♡
こう書くとかわいい顔
こう書くと大人っぽい顔

などなどサンプルを見ながら違いを確認できます!



すべてできたらラッピングして終了です!





ちなみにこのラベルシールは
フィナンシェ&Canvaでヘッダー作りレッスン
で作れます!





いつもの手作りお菓子が

売り物みたい


なワンランク上のお菓子になっちゃう秘密は
ラッピングにあり!ですよ♡





↑Hさん作品♡


𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⁡


クッキーづくりって簡単なように見えて
実は奥が深いです♡


体験レッスンを受けてみて…


もっとアイシングやってみたいかも!

→1dayレッスンや
オリジナルコースレッスンにご案内

いろんなクッキー作ってみたいかも!

→クッキー缶レッスンやフィナンシェレッスン
オリジナルコースレッスンにご案内



そんな風に
生徒さまにも
次に進むレッスンの流れ
伝わりやすいような

体験レッスンになっています!




教室に行ってみたいけど…
まずはどのレッスンから?

初めてだからゆっくり教えてほしい…


そんな方におススメの体験レッスン!
らてのわクッキーのすべてをのぞけますよ♡


𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⁡


最新のレッスン日程は



【お問い合わせ、お申し込み】


材料準備の都合上
お申し込みは3日前まで
とさせていただきます!

お申し込みは
lattenowa_cookiesの公式LINEより
お待ちしております。


友だち追加



・お名前
・参加希望日
・参加人数
・アイシング経験の有無(初めての方)
・instagramのアカウント(お持ちの方)

をお知らせください
ご質問や不明な点がございましたら
お気軽にお問い合わせください!!


最後までお読みいただき
ありがとうございます☺


お会いできる日を楽しみにしておりま


2023年11月10日金曜日

【募集】クリスマス体験会

 


こんにちは!


ご覧いただきありがとうございます。


東武東上線『上板橋駅』より徒歩10分
板橋区アイシングクッキー教室


lattenowa_cookies
🍪らてのわクッキー
足立ひろこです!

Instagramも毎日更新中♪
なんと1000人フォロワー達成♡
近いうちに感謝企画やりたいと
思っています♡
応援宜しくお願い致します!




𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍


11月だというのに半袖で大丈夫な日も多く
クリスマスといわれても…な日々ですね💦


公式ラインで少しお知らせしましたが
12月の体験会のデザインが決まりました♡







昨年のコラボワークショップでも作った
クリスマスリース♪

日程が合わない💦
かわいかったから来年休日にやってほしい♡

などなどリクエストくださった方もいましたし
Instagramや公式LINEでのアンケートでも
リース希望の方が多かったので
こちらのデザインになりました♡


夏休みにも夏のリースを作りましたが
今回は土台を全部1色で一気に塗りこみます!






広い範囲を均一に塗り込むのって
実はとっても難しいんです💦


なので今回はいつもより柔らかめのクリームを
用意していきますね♪


土台を乾かしている間に
サンタさんとトナカイさんを作ります♡





スタンプクッキーなので
縁取りの線も書きやすいですよ♡


 




2つとも乾いたら土台に張り付けて完成です♡






小さいブーツや雪だるまさんのパーツ
飾りのリボンも準備していくので
お好きなところに張り付けてくださいね♡


それでは詳細です!

𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍


【体験できること】

〇クッキー3枚にアイシング 

〇パーツやリボンでデコレーション♪

〇サンタさんへのお手紙クッキーのお土産付き!
食用インクが入ったフードペンで
プレゼントのリクエストを書いちゃおう!
(我が家は去年ホッピングが届きましたよ♡)




体験料¥3500 

(いつもよりクッキーの大きさが大きいので
値上げさせていただいております)


当日現金払い
お釣りのないようにご用意下さい♡


【使用材料】

クッキー∶小麦粉、バター、粉糖、全卵、塩

クリーム∶オリゴ糖入り粉糖、乾燥卵白(加熱処理済)、食用色素

アレルギーをお持ちの方は
十分に注意してお召し上がりください。


【持ち物】

好奇心♡

(持ち帰り用の手提げ袋&ボックス用意してます)

ハンドタオルやマスク、エプロンなど
その他各自必要なものをお持ちください♡


【場所、日時】

✎12/16(土)


@大谷口北町集会所



14:00~15:30 🈵















✎12/17(日)


@南常盤台一丁目集会所(和室)


10:00~11:30 残3名





ご予約が入り次第
残席更新していきます!
 

【お問い合わせ、お申し込み】



友だち追加


らてのわクッキー
公式LINEより
お待ちしております。


【体験者が2名の場合】

12/17、南常盤台
大人1名、子供1名
計2名で参加希望

○○ ○○(母)
〇〇 ○○(小3女子)


【体験者が1名の場合】

12/16,大谷口北町
子供1名、付き添い1名
で参加希望

○〇 ○○(小1男子)


のようなかんじでメッセージ
送ってください!

※お子様が体験される場合は
サポートの参考にさせていただきますので
学年のご連絡をお願い致します。


また、テーブルの都合上
1つのキットを
お子様2名で体験することは
できません💦
ご了承ください🙏

(付き添いのお母様は後ろで
見守っていただくかたちとなります)

幼稚園のお子様のみ
お母様と一緒に作ることもできます😊
ご相談下さい♡


前日にリマインドメッセージを
お送りしますので
お友達と一緒に参加の場合も
それぞれのご予約をお願い致します🙏



LINE画面に飛ばない場合は
お手数ですが下記URLより登録を
お願い致します。



パソコンからご覧の方は
こちらのQRコードを読み取りでもOK♡
ご登録お願い致します。




材料準備の都合上

お申し込みは3日前まで

とさせていただきます!



ご質問や不明な点がございましたら
お気軽にお問い合わせください!!


最後までお読みいただき
ありがとうございます☺


お会いできる日を楽しみにしております♡



2023年10月19日木曜日

【募集】アドベントカレンダーレッスン!テーマは『みんなで作るクリスマス♡』

   


こんにちは!


ご覧いただきありがとうございます。


東武東上線『上板橋駅』より徒歩10分
板橋区アイシングクッキー教室


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🍪らてのわクッキー
足立ひろこです!

Instagramも毎日更新中♪
なんと1000人フォロワー達成♡

近いうちに感謝企画をやりたいと
思っています♡
応援宜しくお願い致します!




去年募集開始直後に
満席→増席→満席だった

アドベントカレンダ-レッスン♡


今年もやりますか?の
お問い合わせもあったりして
8月後半から
色々と考えておりました♡


去年は手持ちのクッキー型を
寄せ集めて12種類×2枚ずつ
だったのですが


今年はいつもお世話になっている
クッキー型屋さんに全面協力していただき
クッキー型から作成しました!





こちらの型を使って作るのがー♡





どーん!!
この24枚のクッキーちゃん達♡
いい色に焼けてるでしょ🥰


香ばしい、小麦の良い香り♡

がしてきそうな気がしませんか?♡



アドベントカレンダーとは

12/1からクリスマスまでの24日を
カウントダウンするためのもの♡



ですので
最後のクッキーを食べるのは約1ヶ月後…😱

真冬とはいえ…ちょっと
賞味期限気になりますよね🥲


でもね、しっかり火を通して
香ばしく焼いたクッキーは
1ヶ月たっても美味しいんです😁


もちろん最初の1枚と同じ味…
なわけではないですが
十分食べられるお味だと思っております♡


賞味期限が気になる方は
遅めの日にちのレッスンに参加!

または前半の12日で1日2枚ずつ食べちゃう(笑)

残りの12日はチロルチョコ入れときましょう😁





そんな色々な楽しみ方ができる
アドベントカレンダーですが!




アイシングを施したら♡








こーんなに可愛くなっちゃいます🥰🥰🥰


ラッピング袋と
ヘッダーシールもセットなので
しっかり乾いたら
こんなかんじにラッピング♡





紐を通してツリーにぶら下げたり♡






こんな風にぶら下げてツリーの代わりにしても♡








毎日1枚ずつ

\今日はこれだー♡/


\これは可愛く出来たから
食べるのもったいなーい🥹/



毎日の楽しみになること
間違いなしです♡







でもでも…
アイシングそんなにやったことないし…
こんなにたくさん出来るかな😱
疲れそう😱




『初めての方でも

簡単にできます!』


とはいいません(笑)


だってアイシングって正直…
簡単じゃないんです😂


でもね
あまりやったことがない方でも
家族みんなで楽しんで欲しい🥹


24枚のクッキーを通して
だんだんとうまくなる仕掛けが

ここ!!






最初の6枚!
まっすぐな線をひいて
白で塗りつぶす…

これをひたすら繰り返すことで
縁取りの線の書き方を
体で覚えてもらいます!!🤩(笑)


クリームの出し方
塗り方がわかってきたら
曲線も書いてみましょう🥰






アイシング経験者さまは
ギンガムチェックや
しずくしぼりにも
挑戦してみてくださいね🥰


あったか〜い
ニットやマフラーを
書いてみましょう♡




やってみたけど無理ー💦の人には
ヘルプカード置いておきますね🤭


縁取り線だけ書いて!
塗るのも手伝って!
なんでも言って下さい👍



時間はどれくらい
かかりますか?🤔



『みんなで作るクリスマス』が
テーマなので

レッスン時間内に
全て仕上げる必要はありません😊



☑幼稚園のお迎えがあるので

早めに帰りたい!


→ベースの塗り込みだけして
お持ち帰り!
残りはお家で
お子さんと仕上げるのも楽しい♡
13時半帰宅OK🥰






レッスンに没頭したい!
とにかく作りまくりたい!!

→終わるまでお付き合いします♡
15時までOK🥰




いつもより長いレッスンとなりますので
ちょこっと軽食付きです🍞




𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⁡


【レッスン内容】


・クッキー24枚作成
・基本の塗り込みを繰り返し24枚♡
徹底的に覚えましょう♡
・アイシング経験者さまは
ギンガムチェックやしずくしぼりの
書き方もお伝えします😊
・数字入りヘッダーと
ラッピング袋付き!
おうちに帰ってから家族みんなで
クリスマスを作って下さい♡


【レッスン料金】


8500円

・クッキー24枚
・クリームたくさん♡
・数字入りヘッダーシール
・ラッピング袋
・ドライシート
・軽食付き

普段のレッスンは4〜5枚で
5000円なので超破格🤩


クリスマスだけですよ♡🤫


【日時】

11/28(火)🈵
11/30(木)残1
12/1(金)🈵
12/7(木)🈵
12/8(金)残1



10:00~15:00
終了時間の決まりはありません


最短13時半退室OK!
残りはおうちで仕上げてくださいね♡


アクセス】


レッスン場所については
予約確定後にお知らせしています。

板橋区桜川、上板橋体育館のすぐ近くです。

来客用駐車場はありませんが
すぐ近くにコインパーキング🅿あります
(1日最大600円)

電車をご利用の場合は
東武東上線上板橋駅南口徒歩10分です🚉
道案内のお写真をお送りしますので
ご安心ください。

自転車もOKです!


【使用材料】


クッキー∶バター、粉糖、全卵、小麦粉、アーモンドパウダー、塩

クリーム∶オリゴ糖入り粉糖、乾燥卵白(加熱処理済)、食用色素


アレルギーをお持ちの方は
十分に注意してお召し上がりください。


【持ち物】

 
クッキーを持ち帰るタッパー2つ以上

24枚を重ねないで持ち帰れる
大きさをご準備ください!
平たくてOK!

キッチンペーパーひいてきてくださいね😊




縦17cm




横20cmぐらい😊






大きさがわからない場合は
+220円でこちらでご用意できます♡


ご予約の際
『タッパーもお願いします』
とメッセージくださいね😊


タッパーが入るマチのある
袋もあると良いです! 
 

○その他エプロンやハンドタオル、
 マスクなど(なくても大丈夫です)


【定員】


1レッスン2名様✎


レッスン時間は3~5時間を
予定しておりますが、
前後する場合がございます。


お時間に余裕を持ってお越し下さい😊 


【教室の決まりについて✎】


キャンセル規約など細かい決まりについては
こちらをご覧ください。



【お問い合わせ、お申し込み】


材料準備の都合上
お申し込みは3日前まで
とさせていただきます!

お申し込みは
lattenowa_cookiesの公式LINEより
お待ちしております。


友だち追加



・お名前
・参加希望日
・参加人数
・アイシング経験の有無(初めての方)
・instagramのアカウント(お持ちの方)

をお知らせください
ご質問や不明な点がございましたら
お気軽にお問い合わせください!!


最後までお読みいただき
ありがとうございます☺


お会いできる日を楽しみにしておりま