自宅教室～チーズタルト～



明けましておめでとうございます(*´▽｀*)

今年最初の自宅教室レポです♪

 

メニューは濃厚チーズタルト♪

当初は１１月にご予約頂いていたのですが、私の急用により延期→延期した日が子供の体調不良により更に延期→最終的に決まった日にちがちょうど旦那さんの誕生日だったという(笑)

まさに結果オーライな今回の教室でした( *´艸｀)

 

時間があったのでタルト生地を作るところから挑戦♪

普通のタルト生地よりも甘さ控えめ＆パルメザンチーズを加えてチーズ感ＵＰのこの生地(*´▽｀*)

生地が出来たら空気穴をあけて空焼きをします。



 

その間にアイシングプレートづくり♪
今回はイラストが白を基調としたものだったので、プレートをココア生地にしました。

まずは焼きあがったクッキー生地にイラストを映して・・・

アイシングで線描き、色塗りをしていきます。
細かいところがくっつきそうで難しい～((+_+))

その頃子供たちはおやつタイム♪
３歳になってお互い心が成長したようで、おやつも分け合いっこ、おもちゃの貸し借りもだいぶ上手にできました(*^^*)

空焼きが終わったらチーズ生地を流して再度焼成！
写真撮り忘れたので試作で作ったものから引用・・・(;´∀｀)

空焼きさえ上手にできれば、結構簡単にできるチーズタルトの完成です♪

出来上がったプレートを載せて・・・☆
余ったクッキーにもアイシングしたら立派な飾りになりました♪

 

リクエストいただいたチーズタルトでしたが、とってもおいしくできたので早速自宅教室のメニューに追加します！

自宅教室のメニューの中でも一番甘さ控えめ＆簡単かもしれません(;´∀｀)

甘いものが苦手な方おススメです♪

 

自宅教室はリクエストメニューでも開催可能です。

レシピがない場合はレシピ開発に少しお時間をいただく場合もありますが、お気軽にお問い合わせください♪