アイシングクッキーが作れるようになりたい！ギフトコース で得られる未来は？

 こんにちは！

ご覧いただきありがとうございます。

東武東上線『上板橋駅』より徒歩10分
板橋区アイシングクッキーと

お菓子の教室

『lattenowa_cookies』

らてのわクッキー
足立ひろこです

らてのわ＝ラテの輪

教室でならった
クッキーや焼き菓子などが

☕タイムのお供となり

その輪が広がりますように

という想いを込めてつけました😊

自宅サロンでは
アイシングクッキーのレッスンを中心に
クッキー缶や焼き菓子のレッスンもしています


Instagramのストーリーズでは

試作の様子やこんなレッスンしたよ～

など講師の日常をのぞき見できます♡

まだフォローしていない方は

ぜひご覧くださいね！

→Instagramも見てみる！

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今年の２月からスタートしている

アイシングクッキー＼も／

お持たせギフト＼も／

作れるようになる

『らてのわギフトコース』

Lesson１～６までが

アイシングレッスン

Lesson７～９までが

焼き菓子とラッピングのレッスン

全９回のコースレッスンとして

レッスンが進んでいるのですが

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アイシングだけはありますか？

焼き菓子だけはありませんか？

商用利用付きのオンラインはありますか？

＼

などなどうれしいお問合せがあり

１期生は

アイシングコース１名

アイシング＆焼き菓子コース８名

９名でスタート♡

９月から

対面焼き菓子コース１名

オンライン焼き菓子コース３名

が加わり現在は１２名の生徒さんたちと

楽しく焼き菓子のレッスンをしています♡

アイシングコースを終えた生徒さんたちから

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こんなの作りました！

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LINEが来るたび、

とっても温かい気持ちに

させていただいております♡

一部ご紹介しますね！

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久しぶりにクッキーを焼きました！

冬に習った時は生地が固くて

すごく大変だった記憶しかなかったけど…

今やってみたら

そんなに固くなくてやりやすかった♡

すっごくきれいにやけて大満足です😊

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Lesson１ではクッキー作りを学びます

きれいな表面に焼き上げるコツや

小麦粉の種類による味や固さの違い

使う道具による作り方の違いなどを学ぶので

憧れの

平らできれいな焼き色のクッキー

が焼けるようになります♡

①アイシングの土台としても

②シンプルに食べるクッキーとしても

きれいに焼けたら嬉しいですよね🤭

→Lesson１の詳細はこちら♪

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レッスンで着色を何回もやったので
可愛い色が作れた気がします！
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着色って？

アイシングクッキーに使う

基本のクリームは真っ白！

白いクリームに食用色素を入れて

お好みの色を作っていくのですが

着色料をそのまま入れるだけでは

とにかく派手なクッキー

になってしまう！！🤣

大人カワイイくすみピンクや

小学生の女の子が好きそうな

ミントグリーン

実はあれとあれを混ぜると

作れるんです♡

自己流でやっていてなんだかなぁ。。。

と思ってしまう原因のNo1は

思う色がなかなか作れない！！

これに尽きると思います🥺

レッスンでは

着色料を使った着色の練習×４回

フードパウダーをつかった着色の練習×１回

５回も一緒に色の具合を確認しながらやるので

６回のレッスンが終わるころには

作りたい色＝

あれとあれを混ぜると

こんな色になると思う！

がわかるようになります😊

そしてアイシングの難しいところは

色だけでなく

固さの調節も必要なところ💦

固さの調節がきちんとできていないと

平らに塗ることができないのです🤭

レッスンの初めのころはできなかった

３秒のやわらかさ

これができるようになると

基本のなじみ模様だけでも

こんなにかわいく仕上げられるんです♡

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好みの色が作れるようになったので

これはコースを受けた成果のような気がします！

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→Lesson２の詳細はこちら♪

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レッスンでやった時より
うまくかけた気がします！
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こちらはアイシングレッスンとしては2回目となる

Lesson3　しずく絞りの復習クッキー！

実はレッスンの直前に内容を少し変更🤭

文字を入れて

お配りクッキーにもできるような

デザインに変更しました♡

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文字を書くのは難しかったけど
クリームの固さ次第では
書ける気もしてきました！
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復習クッキーは乾く前に

娘さんのおなかの中へ(笑)

→Lesson３で学べる内容を見る♡

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ペイント好きかもしれないです！
家で一人でやるの楽しかったです！
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こちらはLesson４で作る

フラワープリントの復習写真♡

キット付きをご希望の方には

レッスンで使っているお道具が

ほとんどついている

ので、おうちに帰ってすぐに

復習ができます！

また、単発レッスンと違い

毎回復習クッキーが

レッスンで作ったものと同じ枚数

ついているので

クッキーを焼くところから頑張る必要もなく

スムーズに練習できます

（レッスンの型と同じものも購入できます♡）

２期生からは

レッスンであまった基本のクリーム

のお持ち帰りもお付けしますので

もっと気軽に

復習を楽しんでいただけたらと

思っています！

→Lesson４の内容を見る♡

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娘がジェンダーリビールケーキを
作るというので
こんな風に仕上げてみました！
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Lesson5のキャラクターレッスンでは

オリジナルのイラストを使って

キャラクターの作り方をお伝えするのですが

まさかこんな使い方ができるとは🤭

わたしもびっくりしました🫶

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キャラクターレッスンが

一番楽しみだったので♡

娘の好きなキャラクタークッキーが

作れるようになって嬉しい〜！

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キャラクタークッキーって

アイシングクッキーを習い始めたら

一度は作ってみたいものですよね♡

お子さんやお孫さんがいる方はもちろん！

最近は推し活も流行っているので

推しのキャラクターやイラストを

クッキーにしたい！

という方も増えてきています♡

レッスンではオリジナルイラストを使って

キャラクターを写す方法や

より立体感のある仕上がりにする方法

などが学べます！

習った後はお好きなキャラクターで復習OK

このキャラはどこから塗ったらいいですか？

などの質問にもお答えします！

→Lesson５の詳細はこちら♪

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正直アイシングはやっぱり難しいな…

と思っていたけど…

これならできそうです♡

フードパウダーのアイシングも

とっても美味しかったし

お花絞りやってみます♡

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焼き菓子が学びたかったけど…

せっかくだからアイシングもやってみようかな

とスタートしたHさん♡

途中でくじけそうになっていましたが

最後のフードパウダーレッスンで覚醒！(笑)

他にも

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最後のレッスンは本当に豪華で

プレゼントしたい相手を思い浮かべながら

作ることができました

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フードパウダーアイシングの美味しさに

びっくりしました！

今後はこれでやっていこうかな

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などなど

笑顔がいっぱいのレッスンとなりました😊

最後のレッスンはラッピングも体験♡

なんかすごいのができた気がする！

自分で自分をほめたくなる瞬間です！

→Lesson６の詳細はこちら♪

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アイシングのレッスンは５回を通して

色々な技術を広く学ぶことができます

これは難しいな…

と思うものもあるかもしれませんが

反対に

これならできる！

と思うものもあるのです♡

少ない回数では得られない

できるようになったという実感

これが全６回を通して得られる未来♡

・アイシングを楽しむ単発レッスン

・アイシングが作れるようになるコースレッスン

単発レッスンとコースレッスンでは

ゴールが違いますので

得られる未来も違います！

忙しいお仕事のリフレッシュとして

楽しみたい♡

作ったクッキーをプレゼントして

誰かに喜ばれる自分になりたい♡

あなたの欲しい未来はどっちですか？♡

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さて、前置きが長くなりましたが

こんなアイシングコースを

ぜひ知っていただきたい！ということで

ギフトコース説明会付きの

体験レッスンを開催いたします！

なんですが

ちょっと長くなってきたので

続きは次のブログにまとめますね

→続きも読んじゃう♡

𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⁡

アイシングクッキー＼も／

お菓子作り＼も／

学べる

らてのわギフトコース

前半６回でアイシング技術を

後半３回で焼き菓子のレシピが学べる

全９回レッスン

2期生からは

①アイシングのみの6回コース
②焼き菓子のみの3回コース

（オンラインもＯＫ）
③アイシングと焼き菓子の9回コース

からお選びいただけます

※焼き菓子3回コースには

この記事で紹介しているレッスンは含まれません

アイシングクッキーや

焼き菓子を作って

誰かにプレゼントして

すごい！って言われたり♡

ありがとうって喜んでもらえる未来♡

を目指して

一緒に頑張りましょう♪

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2期生の募集は
11/22（金）20時～！
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月1回のゆっくりペース

（春休みと夏休みはお休みです）

アイシングコースは夏休み前までの全6回

アイシング＆焼き菓子コースは

11月までの全9回

１年を通して学べます😊

【火曜コース】

【水曜コース】

【木曜コース】

【金曜コース】

平日日程からお選びいただけます

3日程×各2名(計6名)募集予定です😊

11月中にお申し込みくださった方は

心ばかりですが割引をつけさせていただきます

レッスン料金や

詳しい内容については

公式ラインよりお問い合わせくださいませ😊

最後までご覧いただき

ありがとうございます！

お会いできるのを楽しみにしております！

東京都板橋区アイシングクッキーと⁡

クッキー缶のお教室⁡

【らてのわクッキー】足立ひろこ⁡

⁡

・アイシングクッキーレッスン

・クッキー缶レッスン

・アイシングクッキー体験会

をメインに活動しています♪