3.4月のアイシング１dayレッスンは
経験者向けスキルアップレッスン！
アイシングの応用であるパイピングに向き合います。
今より美しい線が書けるようになりたい人におススメのレッスンです♪
経験者向けスキルアップレッスン！
アイシングの応用であるパイピングに向き合います。
今より美しい線が書けるようになりたい人におススメのレッスンです♪
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ご覧いただきありがとうございます。
東京都板橋区アイシングクッキーと
焼き菓子のお教室
『lattenowa_cookies』
らてのわクッキー
足立ひろこです。
この記事では3,4月のアイシング１dayレッスン
『フラワーティーセット』について
詳しくご紹介します。
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📌目次
①パイピングって何？
②直線を極める
③曲線を極める
④パイピングフラワーとは
⑤レッスン詳細、お申し込み方法
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①パイピングって何？
パイピングって知っていますか？
アイシングの縁取りの線を『アウトライン』
って呼ぶのですが
クッキーのふちどりをするだけでなく
塗り込んだクッキーの上に
レースのような線をかいたり
なめらかなカーブを書いたりすることもあり
総称して『パイピング』と呼びます。
※講師であるわたしもこんな風にボードに
たくさん練習をしています🤫
アイシングの基礎レッスンをしていると
多くの方が最初につまずく
『きれいな線を引く』
ということ。
実はこれ
アイシングがうまくなればなるほど
もっときれいに絞りたい
もっとなめらかな曲線が書けるようになりたい
と究極を突き詰めたくなる沼！
3.4月のレッスンでは
このパイピングを
今よりもう少し上手になれる『コツ』を
２枚のクッキーを使ってレッスンしていきます。
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②直線を極める
フラワーティーセットレッスンでは
ティーカップで直線を
ティーポットで曲線を学びます
直線をただひたすらにまっすぐ引く。
毎日忙しい女性にとって
1本の線に集中する時間は
間違いなく【非日常】の時間！
ボードで何回か練習をしてから
本番のクッキーに書いてみましょう！
きっといつもより一歩進んだ
アイシングの扉が開きますよ♡
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③曲線を極める
直線を極めた後は
曲線を学びます。
まずはティーポットの取っ手部分に施す
カーブした線！
直線も曲線も
線を重ねる技法を
【スタックライン】
と呼ぶのですが
直線と曲線では
書き方に若干の違いがありますので
レッスンで違いを感じてくださいね！
スタックラインを乾かしてる間は
ポットに滑らかな曲線を書きます
実はこれフリーハンドなんです😳
曲線の構造を理解し
質の良いクリームで書けば
自然ときれいな丸みを書くことができます。
フリーハンドは
私にはちょっと難しいかも？
そう感じた方には裏技もお伝えしますので
ご安心ください！
やりやすい方法を一緒に見つけましょう♡
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④パイピングフラワーって？
アイシングにはお花絞りという
専用の口金を使ってお花を絞る技法があります。
すごくかわいくて素敵なのですが
ちょっと難しいんですよね💦
【お花絞り苦手な方】
にぜひ知っていただきたいのがこの
【パイピングフラワー】
１枚ずつ独立した花びらを重ねて作るので
割れやすい！💦
正直プレゼントにも
配送にも全然向いてないです(笑)
でもこのエレガントさ
作ってみたくありませんか？♡
図案は桜と丸いお花
お好きな方を選べます。
『今よりもう一段階上手くなりたい…』
そう思った今が
スキルアップレッスンに進むタイミングです♡
『アイシング基礎は習ったけど自信がない』
そんな方もぜひお待ちしています♡
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⑤レッスン詳細、お申し込み方法
【レッスン内容】
・ミモザくまちゃんティーセット
・桜のティーセット
どちらか１点作成
（お土産として作っていない方の素焼きクッキーをお付けします）
様々なパイピング技術が学べます
【レッスン料金】
対面6,000円
（材料費、テキスト代、ティータイム費用含む）
【対象】
アイシングの基本技術がある方
☑基礎はできてるけどもう少し上手くなりたい方
☑線が震えて上手く書けない方
☑なんとなくやってきたけど、正解を知りたい方
全く初めてアイシングをする方は
初心者様向け体験レッスンがおススメです
【日時】
※日程によりミモザか桜か分かれます
ご予約は先着順です
３/19（木）ミモザ残2
4月日程は下記より2日程ほど先着順
10:00～13：30
ティータイム付き
【アクセス】
レッスン場所については
予約確定後にお知らせしています。
有楽町＆副都心線『小竹向原』徒歩１７分
東武東上線『ときわ台』徒歩１７分
都バス『かみの根橋』徒歩４分
都バスは赤３１、王７８、池５５
小竹向原4番出口に
ダイチャリがあります♪
自宅サロンすぐ近くの桜川地域センターに
置き場があるので
17分は遠いな…と思った方
ぜひ登録&予約してみてください😊
【持ち物】
エプロンやハンドタオル、
作業中水分補給用飲料、持ち帰り用タッパー
タッパーは浅くてOK
12cm×18cm
以上の大きさのものをお持ちください
【定員】
1レッスン3名様✎
レッスン時間3.5時間を
予定しておりますが、
前後する場合がございます。
お時間に余裕を持ってお越し下さい😊
【教室の決まりについて✎】
キャンセル規約など細かい決まりについては
→こちらをご覧ください。
【お問い合わせ、お申し込み】
材料準備の都合上
お申し込みは３日前まで
とさせていただきます！
公式ラインより以下の送信をお願いいたします
①お名前
②ご希望のレッスン名(ミモザor桜)
③ご希望の日程（第二希望まで）
（例）
①足立ひろこ
桜のティーセット希望
4/15（水）または4/23（木）
②足立ひろこ
ティーセットどちらでもOK
4/21（火）
③足立ひろこ
ミモザのティーセット希望
3/19（木）または4/16（木）
※木曜希望
このような感じで送ってください！
日程調整後折り返しご連絡いたします。
ご質問や不明な点がございましたら
お気軽にお問い合わせください！
最後までお読みいただき
ありがとうございます☺
お会いできる日を楽しみにしております！
