母の日のプレゼント、マンネリ化してない？母の日アイシングクッキー体験会

2か月に一度のペースで開催している
アイシングクッキー体験会！
４月の体験会ではちょっと早い

母の日のプレゼントが作れます♡

---------

＼アイシングクッキー？実はちょっとやってみたかった！／

4月の母の日体験会では

もらったらうれしい！でも使えない…

母の日あるあるの○○券を作ります♡

お父さんと一緒の参加もOKです！

【ご予約開始：4/1 (水)20時〜】

ご予約は下記申し込みフォームより承ります

→申し込みフォームはこちら

フォーム送信後公式ラインよりご連絡ください。

まだ登録していない方は

まずはライン登録からお願い致します☺️

→公式LINE登録はこちら

体験会の詳細を

いち早くご覧になりたい方は

→こちら

--------

板橋区お菓子教室

らてのわクッキーでは

２か月に１度アイシングクッキーの

体験会を開催中！

4月の体験会は4月29日(祝·水)

テーマは『大好きなお母さんへ』

☑食べれる○○券
☑天使のくまちゃん
☑ミニミニお花クッキー３枚

☑花束クッキー

体験会は

アイシングクッキーが初めての方や

小学生など小さなお子様

にも楽しんでもらえるよう

できるだけ簡単に作れるデザイン

を心がけています♪

事前に縁取りの線が

書いてあるものもありますので

初めてでも安心してご参加いただけます♡

--------

母の日のプレゼントにぴったりな

今回の体験会！

まず最初に作るのは

花束クッキー♡

アイシングクッキーの基本は

『縁取り』と『塗り込み』

まずはこの工程を体験♡

お花や葉っぱのパーツを貼りつけて

花束クッキーに仕上げていきましょう♡

------

２枚目は

天使のくまちゃんクッキー♡

　

こちらは縁取りの線がちょっと複雑なので

事前に書いておきますね☺️

ぎゅっと握ったハート部分には

『Mom』や『Thanks』など

お好きなメッセージも入れられます♡

------

３枚目はこちらの可愛いお花クッキー

中央の花芯は事前に塗っておきますので

お花の色は好きな色でぬってOK！

白と黄色の組み合わせは

若干目玉焼きのようにも見えますが…

可愛いから許して♡🤭

------

最後は楽しいお絵描きタイム！

母の日のプレゼントといえば！

お花やケーキの他には

『お手伝い券』が定番ですよね♡

今回はフードペンを使って

好きな○○券を作りましょう♪

紙だともったいなくて使えない…

そのうちにどっか行っちゃった…

これも母の日あるあるですよね🙈

クッキーを食べたときが

〇〇券を使用した時です♪

賞味期限的には

お早めに食べたほうが美味しいですので

5/10の母の日当日までには

使用していただけたらと思います♡

それでは詳細をまとめます！

𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍

【作れるもの】

①花束クッキー1枚

②天使のくまちゃんクッキー1枚

③ミニお花クッキー3枚

④○○券クッキー1枚

合計6枚のクッキーを

お持ち帰りいただけます。

【参加費】

1名3,500円（材料費、会場代、持ち帰り用資材含む）　

参加費は当日現金払い、

またはいたばしpayが使えます。

現金の方はお釣りのないようにご用意下さい。

いたばしpayは板橋区在住じゃなくても

アプリをダウンロードしてセブン銀行でチャージすれば使えます！

→いたばしpayダウンロードはこちらから

【使用材料】

クッキー∶小麦粉、バター、粉糖、全卵、塩

クリーム∶オリゴ糖入り粉糖、乾燥卵白(加熱処理済)、フードパウダー、食用色素

アレルギーをお持ちの方は

十分に注意してお召し上がりください。

【持ち物】

お母さんへの感謝の気持ち♡

※大人のご参加も歓迎♡

(持ち帰り用の手提げ袋＆ボックス用意してます)

ハンドタオルやマスク、エプロンなど

その他各自必要なものをお持ちください♡

【場所、日時】

✎４/29（祝、水）　

@南常盤台一丁目集会所1階洋室

東武東上線 『ときわ台』より徒歩6分

午前の部　10時半～12時　6名募集

午後の部　13時～14時半　6名募集

ご予約が入り次第

残席更新していきます！

　

毎回満席になる体験会ですので

気になる方はお早目のご予約がおススメです♪

【お問い合わせ、お申し込み】

ご予約は４/1(水) 20時〜

下記申し込みフォームよりご予約承ります

→申し込みフォームはこちら♪

フォーム送信後公式LINEより

ご連絡ください

→公式ラインはこちら♪

 

材料準備の都合上

お申し込みは3日前まで

とさせていただきます！

ご質問や不明な点がございましたら

お気軽にお問い合わせください！！

最後までお読みいただき

ありがとうございます☺

お会いできる日を楽しみにしております！

春は柑橘、血のミカンなるもの手に入れし…

 春休みに入りました♪
近所のスーパーで見つけたブラッドオレンジから

思いがけない出来事につながったお話です

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

ご覧いただきありがとうございます。


東京都板橋区アイシングクッキーと
焼き菓子のお教室

『lattenowa_cookies』
らてのわクッキー
足立ひろこです。

この記事では『最近あった心温まる出来事』と

そこから気づいたことについてお話します

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

春は柑橘。

血の蜜柑なるもの手に入れし。

皮ごと砂糖で煮てみれば

ほろ苦く甘く、その旨さことのほか良し。

小麦の香りほのかなる薄き焼き物に

添えて食せば、これまた格別なり。

紅しょうがに見えしところも、

これまた愛嬌なり。

菓子作り、いとおかし。

↑これ、ちょっと面白いかなと思って

スレッズに投稿してみたんですが

全然バズらず😂

…SNSって難しいですね(笑)

--------

　

さて、最近いつも行くスーパーで

ブラッドオレンジを見かけました。

しかも国産😳

今まで気づかなかったのに、

興味を持った途端に

目に入ってくるものなんですね。

いや…きっと今年だけではなく、

毎年この時期に並んでいたのだと思います。

ただ、私が見ていなかっただけで。

帰ってきて袋を開けてその香りにびっくり！

もっと酸っぱいと思っていたのですが

食べてみたらとっても甘くて、

皮を捨てるのも惜しいほどで♡

中途半端に余っている

いろいろな種類の砂糖があったので

『よし！マーマレード作ってみよう！』

と思い立ち、さっそくお鍋でコトコト♡

　

※写真は去年１２月のヘクセンハウスレッスンで

屋根を支えるのに使った角砂糖🤭

ご受講の方、記憶に新しいかと思います♡

そして、マーマレードといえばスコーン！

せっかくならスコーンも、

もう少し美味しく作れるように研究してみようと、

今いろいろ試しているところです♪

※これもね、焼き菓子コースで使っている

全粒粉の在庫処理🤫

豆乳ヨーグルトも入れて

栄養たっぷりに仕上げました♡

--------

　

そんな中で起きた、ちょっとした出来事。

　

先日の終業式の日、

通院のため出かけたのですが、

うっかり次男に

鍵を持たせるのを忘れてしまって…。

　

大学病院、甘く見てはいけませんね。

10時予約だったので、

遅くとも１２時には帰れるだろう

と思っていたのですが…

なんと終わったのは13時半！😱

　

慌てて帰りながら、

「お腹を空かせて待っているだろうな…」と

心配でいっぱいでした。

　

ところが帰ってみると、

『息子さんはうちでご飯食べてます』

の張り紙が！

なんと向かいのおばあちゃんが

次男にお昼ご飯を食べさせてくれていたんです😳

後で聞いたら

『昔は地域みんなで子どもを育てていたのよ』

『私も昔働いていた時、近所のおばさんに

たくさん助けてもらったのよ。

お返しができたようでうれしかったわ！』

そんな言葉までかけていただいて、

本当にありがたくて、

胸がいっぱいになりました🥺

それでね、なにかお礼をと思い

急遽スコーンを焼いて、

マーマレードと一緒にお届けしたんです。

　

こういう時に、

「よし、今から作ろう！」と思って

すぐに用意できるものがある

っていいですよね！

　

特別なものでなくても、

ちょっとした“ありがとう”を形にできる。

　

『すぐに渡せるお菓子』があると、

気持ちをちゃんと形にできていいなぁと思います！

お菓子作りをしていて良かったな、と

改めて感じた出来事でした。

　

　

　

今回のこともあって、

おうちで気軽に作れて、

ちょっとしたプレゼントにもなるような

スコーンとジャムのレッスンをやりたいな

と思っています♡

　

旅先の道の駅などで

香りのよい柑橘に出会ったとき

『あっ！去年習ったあのレシピで

マーマレード作ってみよう！』

そんな風に見返してもらえるよう

いろいろな柑橘で

色々な作り方で

試してみようと思っています♪

また形にできたらご案内しますね。

お楽しみに〜♡

------

らてのわクッキーでは

４月の１dayレッスンを募集中です。

アイシングクッキーをはじめ

初心者さん向け体験レッスンや

春ニンジンを使ったキャロットケーキなどなど♡

気になる？♡

レッスンの詳細はこちらからご覧ください。

↓↓↓

最新のレッスン日程はこちら♪

卒業式のプレゼントに！アイシングクッキーギフト制作プライベートレッスンレポ

３年間共に頑張ってきた仲間に贈る

アイシングクッキーギフト！

ありがとうの気持ちと母の愛がたっぷり詰まった
プレゼントができあがりました♡

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

ご覧いただきありがとうございます。


東京都板橋区アイシングクッキーと
焼き菓子のお教室

『lattenowa_cookies』
らてのわクッキー
足立ひろこです。

この記事では毎年この時期のご予約が多い

『プライベートレッスン』について

詳しくご紹介します。

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

プライベートレッスンでは

事前に制作枚数、ご希望の色など

公式ラインから打合せさせていただいています

今回のご希望は

☑卒業式にプレゼントしたい

☑部活の仲間と先生用に７セット

☑ユニフォームやラケットなど作りたい

☑時間は１０時～１５時まで

☑ラッピング後、後日受取希望

公式ラインでのやり取りをもとに

クッキーを焼き、クリームを準備した状態で

レッスンスタート！

プライベートレッスンでは

『制作』が目的なので

作り方を一からレッスンすることはできません。

事前に体験レッスンや１dayレッスンを受講し

『基本的なアイシング技術がある方』の

制作サポートというイメージの

プライベートレッスンとなります。

今回一番難しいのがこちらのテニスラケット！

『塗り込みをしたクッキーにイニシャルを書く』

のでもよかったのですが

高校の卒業式とお伺いしたので

少しエレガントなイメージもよいのではと

『クロスステッチ技法』を

提案させていただきました♡

講師がクロスステッチのマスを書いている間は

他のクッキーの塗り込みをしながら

部活の話や、顧問のお話、高校受験についてなど

たくさんお話を聞かせていただきました！

塗り込みが終わるまでは

講師はラッピングの包装紙を準備したり

袋を準備したり…（塗り込み手伝いませんｗ）

良いところでバトンタッチして

残りのイニシャルの

ドット絞りをしていただきました。

／

うわぁ線が細かい！

この線を引くのが大変そうだけど

次は自分でもやってみたいです♡

＼

枠さえ書いてあれば

実は結構サクサクと進める

クロスステッチ！

５月の１dayレッスンでもやりますので

どうぞお楽しみに！

ここまでできたら一回休憩を挟んで後半戦！

後半はクッキーの表面に

文字を書いていきます。

部員には『卒業おめでとう』

後輩には『ありがとう』

先生には『お世話になりました』

それぞれ気持ちのこもった

手書きメッセージとなりました♡

某スポーツメーカーのロゴまで再現！

卒業式の日にちも入れました♡

別途有料になりますが

翌日以降取りに来られる方であれば

ラッピングも承ります。

ご自身でラッピングされる方は

そのままタッパーでお持ち帰りとなります。

今回は花束ラッピングがご希望でしたので

個包装したアイシングクッキーを

ピンクの不織布で包んで

カスミ草と共にラッピングしました♡

こちらのラッピング方法は

『アイシング基礎６回コース』

でも学べるのですが

透明のギフトバッグに

オリジナルメッセージも入れられます！

卒業式当日ね、生徒様より

動画付きのメッセージを頂いたんです

／

えっ！嘘！これ手作り？

待って！イニシャル入ってる！

○○のママが作ったの？

うそでしょ！！！！！

＼

と歓喜の声と感動して泣いている姿に

動画を見た私も思わず涙…

実は今このブログを書きながらも

ウルッときています🥺

それでね、生徒様より

／

ぜひ皆さんにも

体験してもらいたいレッスンでした！

＼

とメッセージをいただいて

とっても嬉しくて☺️

卒業記念の特別なギフト作り、

やっぱりプレゼントする側も

／

すごいっ！♡

＼

って言われたら嬉しいですよね♪

そんなお手伝いができた

最高の時間だったなぁと思います☺️

プライベートレッスンは

オーダーではなく、作りたいものを

お手伝いするスタイルです。

プライベートレッスン費用は

＋6,000円〜

クッキーは1枚500円前後、

ラッピングは別途有料です。

難易度にもよりますが、

5時間あれば30枚ほど作れるので、

6〜7セットほど制作可能👌

アイシングもたっぷり楽しみながら、

特別な卒業記念ギフトを

完成させることができます☺️

詳細やご希望の制作内容は、

公式LINEからお気軽にご相談ください。

なお、著作権のあるキャラクターを使った

アイシングクッキー制作は

お手伝いできませんので

あらかじめご了承下さい🙏

卒業式だけでなく

習い事の発表会のプレゼント等の

ご相談も承ります☺️

　

お問い合わせ、レッスンのご相談は

らてのわクッキー公式LINEより

承ります。

→公式LINEはこちら

来年卒業式なので来年やってみたい！

そんな方はまずは初心者さん向け

体験レッスンがオススメです☺️

→体験レッスン詳細はこちら♡

エレガントな作品にも挑戦！4月１dayレッスン～フラワーティーセット～

 3.4月のアイシング１dayレッスンは

ちょうとエレガントな作品にも挑戦♡
アイシングの応用であるパイピングに向き合います。
今より美しい線が書けるようになりたい人におススメのレッスンです♪

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

ご覧いただきありがとうございます。


東京都板橋区アイシングクッキーと
焼き菓子のお教室

『lattenowa_cookies』
らてのわクッキー
足立ひろこです。

この記事では3,4月のアイシング１dayレッスン

『フラワーティーセット』について

詳しくご紹介します。

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

📌目次

①パイピングって何？

②直線を極める

③曲線を極める

④パイピングフラワーとは

⑤レッスン詳細、お申し込み方法

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

①パイピングって何？

パイピングって知っていますか？

アイシングの縁取りの線を『アウトライン』

って呼ぶのですが

クッキーのふちどりをするだけでなく

塗り込んだクッキーの上に

レースのような線をかいたり

なめらかなカーブを書いたりすることもあり

総称して『パイピング』と呼びます。

※講師であるわたしもこんな風にボードに

たくさん練習をしています🤫

アイシングの基礎レッスンをしていると

多くの方が最初につまずく

『きれいな線を引く』

ということ。

実はこれ

アイシングがうまくなればなるほど

もっときれいに絞りたい

もっとなめらかな曲線が書けるようになりたい

と究極を突き詰めたくなる沼！

3.4月のレッスンでは

このパイピングを

今よりもう少し上手になれる『コツ』を

２枚のクッキーを使ってレッスンしていきます。

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

②直線を極める

フラワーティーセットレッスンでは

ティーカップで直線を

ティーポットで曲線を学びます

 

直線をただひたすらにまっすぐ引く。

毎日忙しい女性にとって

1本の線に集中する時間は

間違いなく【非日常】の時間！

ボードで何回か練習をしてから

本番のクッキーに書いてみましょう！

きっといつもより一歩進んだ

アイシングの扉が開きますよ♡

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

③曲線を極める

直線を極めた後は

曲線を学びます。

まずはティーポットの取っ手部分に施す

カーブした線！

直線も曲線も

線を重ねる技法を

【スタックライン】

と呼ぶのですが

直線と曲線では

書き方に若干の違いがありますので

レッスンで違いを感じてくださいね！

スタックラインを乾かしてる間は

ポットに滑らかな曲線を書きます

実はこれフリーハンドなんです😳

曲線の構造を理解し

質の良いクリームで書けば

自然ときれいな丸みを書くことができます。

フリーハンドは

私にはちょっと難しいかも？

そう感じた方には裏技もお伝えしますので

ご安心ください！

やりやすい方法を一緒に見つけましょう♡

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

④パイピングフラワーって？

アイシングにはお花絞りという

専用の口金を使ってお花を絞る技法があります。

すごくかわいくて素敵なのですが

ちょっと難しいんですよね💦

※去年9月の1dayレッスンでした☺️

【お花絞り苦手な方】

にぜひ知っていただきたいのがこの

【パイピングフラワー】

１枚ずつ独立した花びらを重ねて作るので

割れやすい！💦

正直プレゼントにも

配送にも全然向いてないです(笑)

でもこのエレガントさ

作ってみたくありませんか？♡

図案は桜と丸いお花

お好きな方を選べます。

『今よりもう一段階上手くなりたい…』

そう思った今が

スキルアップレッスンに進むタイミングです♡

『アイシング基礎は習ったけど自信がない』

そんな方もぜひお待ちしています♡

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

⑤レッスン詳細、お申し込み方法

【レッスン内容】

・ミモザくまちゃんティーセット

・桜のティーセット

どちらか１点作成

（お土産として作っていない方の素焼きクッキーをお付けします）

様々なパイピング技術が学べます

【レッスン料金】

対面6,000円

（材料費、テキスト代、ティータイム費用含む）

【対象】

アイシングの基本技術がある方

☑基礎はできてるけどもう少し上手くなりたい方

☑線が震えて上手く書けない方

☑なんとなくやってきたけど、正解を知りたい方

全く初めてアイシングをする方は

初心者様向け体験レッスンがおススメです

→初心者向けレッスンを見てみる

【日時】

※日程によりミモザか桜か分かれます

ご予約は先着順です

３/19（木) 🈵

4月日程↓

4/15（水）残1

4/16（木）

→最新のレッスン日程を確認する

10:00～13：30

ティータイム付き

【アクセス】

レッスン場所については

予約確定後にお知らせしています。

有楽町＆副都心線『小竹向原』徒歩１７分

東武東上線『ときわ台』徒歩１７分

都バス『かみの根橋』徒歩４分

都バスは赤３１、王７８、池５５

→自宅サロンまでの交通手段はこちら

小竹向原4番出口に

ダイチャリがあります♪

自宅サロンすぐ近くの桜川地域センターに

置き場があるので

17分は遠いな…と思った方

ぜひ登録&予約してみてください😊

【持ち物】

エプロンやハンドタオル、

作業中水分補給用飲料、持ち帰り用タッパー

タッパーは浅くてOK

12cm×18cm

以上の大きさのものをお持ちください

【定員】

1レッスン2名様✎

レッスン時間3.5時間を

予定しておりますが、

前後する場合がございます。

お時間に余裕を持ってお越し下さい😊　

【教室の決まりについて✎】

キャンセル規約など細かい決まりについては

→こちらをご覧ください。

ご予約された時点で

規約をご確認いただけているものとします🙏

【お問い合わせ、お申し込み】

材料準備の都合上

お申し込みは３日前まで

とさせていただきます！

公式ラインより以下の送信をお願いいたします

①お名前

②ご希望のレッスン名(ミモザor桜)

③ご希望の日程（第二希望まで）

（例）

①足立ひろこ

桜のティーセット希望

4/15（水）または4/23（木）

②足立ひろこ

ティーセットどちらでもOK

4/21（火）

③足立ひろこ

ミモザのティーセット希望

4/16（木)

このような感じで送ってください！

日程調整後折り返しご連絡いたします。

ご質問や不明な点がございましたら

お気軽にお問い合わせください！

最後までお読みいただき

ありがとうございます☺

お会いできる日を楽しみにしております！