卒業式のプレゼントに！アイシングクッキーギフト制作プライベートレッスンレポ

３年間共に頑張ってきた仲間に贈る

アイシングクッキーギフト！

ありがとうの気持ちと母の愛がたっぷり詰まった
プレゼントができあがりました♡

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ご覧いただきありがとうございます。


東京都板橋区アイシングクッキーと
焼き菓子のお教室

『lattenowa_cookies』
らてのわクッキー
足立ひろこです。

この記事では毎年この時期のご予約が多い

『プライベートレッスン』について

詳しくご紹介します。

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プライベートレッスンでは

事前に制作枚数、ご希望の色など

公式ラインから打合せさせていただいています

今回のご希望は

☑卒業式にプレゼントしたい

☑部活の仲間と先生用に７セット

☑ユニフォームやラケットなど作りたい

☑時間は１０時～１５時まで

☑ラッピング後、後日受取希望

公式ラインでのやり取りをもとに

クッキーを焼き、クリームを準備した状態で

レッスンスタート！

プライベートレッスンでは

『制作』が目的なので

作り方を一からレッスンすることはできません。

事前に体験レッスンや１dayレッスンを受講し

『基本的なアイシング技術がある方』の

制作サポートというイメージの

プライベートレッスンとなります。

今回一番難しいのがこちらのテニスラケット！

『塗り込みをしたクッキーにイニシャルを書く』

のでもよかったのですが

高校の卒業式とお伺いしたので

少しエレガントなイメージもよいのではと

『クロスステッチ技法』を

提案させていただきました♡

講師がクロスステッチのマスを書いている間は

他のクッキーの塗り込みをしながら

部活の話や、顧問のお話、高校受験についてなど

たくさんお話を聞かせていただきました！

塗り込みが終わるまでは

講師はラッピングの包装紙を準備したり

袋を準備したり…（塗り込み手伝いませんｗ）

良いところでバトンタッチして

残りのイニシャルの

ドット絞りをしていただきました。

／

うわぁ線が細かい！

この線を引くのが大変そうだけど

次は自分でもやってみたいです♡

＼

枠さえ書いてあれば

実は結構サクサクと進める

クロスステッチ！

５月の１dayレッスンでもやりますので

どうぞお楽しみに！

ここまでできたら一回休憩を挟んで後半戦！

後半はクッキーの表面に

文字を書いていきます。

部員には『卒業おめでとう』

後輩には『ありがとう』

先生には『お世話になりました』

それぞれ気持ちのこもった

手書きメッセージとなりました♡

某スポーツメーカーのロゴまで再現！

卒業式の日にちも入れました♡

別途有料になりますが

翌日以降取りに来られる方であれば

ラッピングも承ります。

ご自身でラッピングされる方は

そのままタッパーでお持ち帰りとなります。

今回は花束ラッピングがご希望でしたので

個包装したアイシングクッキーを

ピンクの不織布で包んで

カスミ草と共にラッピングしました♡

こちらのラッピング方法は

『アイシング基礎６回コース』

でも学べるのですが

透明のギフトバッグに

オリジナルメッセージも入れられます！

卒業式当日ね、生徒様より

動画付きのメッセージを頂いたんです

／

えっ！嘘！これ手作り？

待って！イニシャル入ってる！

○○のママが作ったの？

うそでしょ！！！！！

＼

と歓喜の声と感動して泣いている姿に

動画を見た私も思わず涙…

実は今このブログを書きながらも

ウルッときています🥺

それでね、生徒様より

／

ぜひ皆さんにも

体験してもらいたいレッスンでした！

＼

とメッセージをいただいて

とっても嬉しくて☺️

卒業記念の特別なギフト作り、

やっぱりプレゼントする側も

／

すごいっ！♡

＼

って言われたら嬉しいですよね♪

そんなお手伝いができた

最高の時間だったなぁと思います☺️

プライベートレッスンは

オーダーではなく、作りたいものを

お手伝いするスタイルです。

プライベートレッスン費用は

＋6,000円〜

クッキーは1枚500円前後、

ラッピングは別途有料です。

難易度にもよりますが、

5時間あれば30枚ほど作れるので、

6〜7セットほど制作可能👌

アイシングもたっぷり楽しみながら、

特別な卒業記念ギフトを

完成させることができます☺️

詳細やご希望の制作内容は、

公式LINEからお気軽にご相談ください。

なお、著作権のあるキャラクターを使った

アイシングクッキー制作は

お手伝いできませんので

あらかじめご了承下さい🙏

卒業式だけでなく

習い事の発表会のプレゼント等の

ご相談も承ります☺️

　

お問い合わせ、レッスンのご相談は

らてのわクッキー公式LINEより

承ります。

→公式LINEはこちら

来年卒業式なので来年やってみたい！

そんな方はまずは初心者さん向け

体験レッスンがオススメです☺️

→体験レッスン詳細はこちら♡

エレガントな作品にも挑戦！スキルアップ１dayレッスン～フラワーティーセット～

 3.4月のアイシング１dayレッスンは
経験者向けスキルアップレッスン！
アイシングの応用であるパイピングに向き合います。
今より美しい線が書けるようになりたい人におススメのレッスンです♪

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ご覧いただきありがとうございます。


東京都板橋区アイシングクッキーと
焼き菓子のお教室

『lattenowa_cookies』
らてのわクッキー
足立ひろこです。

この記事では3,4月のアイシング１dayレッスン

『フラワーティーセット』について

詳しくご紹介します。

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📌目次

①パイピングって何？

②直線を極める

③曲線を極める

④パイピングフラワーとは

⑤レッスン詳細、お申し込み方法

𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃

①パイピングって何？

パイピングって知っていますか？

アイシングの縁取りの線を『アウトライン』

って呼ぶのですが

クッキーのふちどりをするだけでなく

塗り込んだクッキーの上に

レースのような線をかいたり

なめらかなカーブを書いたりすることもあり

総称して『パイピング』と呼びます。

※講師であるわたしもこんな風にボードに

たくさん練習をしています🤫

アイシングの基礎レッスンをしていると

多くの方が最初につまずく

『きれいな線を引く』

ということ。

実はこれ

アイシングがうまくなればなるほど

もっときれいに絞りたい

もっとなめらかな曲線が書けるようになりたい

と究極を突き詰めたくなる沼！

3.4月のレッスンでは

このパイピングを

今よりもう少し上手になれる『コツ』を

２枚のクッキーを使ってレッスンしていきます。

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②直線を極める

フラワーティーセットレッスンでは

ティーカップで直線を

ティーポットで曲線を学びます

 

直線をただひたすらにまっすぐ引く。

毎日忙しい女性にとって

1本の線に集中する時間は

間違いなく【非日常】の時間！

ボードで何回か練習をしてから

本番のクッキーに書いてみましょう！

きっといつもより一歩進んだ

アイシングの扉が開きますよ♡

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③曲線を極める

直線を極めた後は

曲線を学びます。

まずはティーポットの取っ手部分に施す

カーブした線！

直線も曲線も

線を重ねる技法を

【スタックライン】

と呼ぶのですが

直線と曲線では

書き方に若干の違いがありますので

レッスンで違いを感じてくださいね！

スタックラインを乾かしてる間は

ポットに滑らかな曲線を書きます

実はこれフリーハンドなんです😳

曲線の構造を理解し

質の良いクリームで書けば

自然ときれいな丸みを書くことができます。

フリーハンドは

私にはちょっと難しいかも？

そう感じた方には裏技もお伝えしますので

ご安心ください！

やりやすい方法を一緒に見つけましょう♡

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④パイピングフラワーって？

アイシングにはお花絞りという

専用の口金を使ってお花を絞る技法があります。

すごくかわいくて素敵なのですが

ちょっと難しいんですよね💦

※去年9月の1dayレッスンでした☺️

【お花絞り苦手な方】

にぜひ知っていただきたいのがこの

【パイピングフラワー】

１枚ずつ独立した花びらを重ねて作るので

割れやすい！💦

正直プレゼントにも

配送にも全然向いてないです(笑)

でもこのエレガントさ

作ってみたくありませんか？♡

図案は桜と丸いお花

お好きな方を選べます。

『今よりもう一段階上手くなりたい…』

そう思った今が

スキルアップレッスンに進むタイミングです♡

『アイシング基礎は習ったけど自信がない』

そんな方もぜひお待ちしています♡

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⑤レッスン詳細、お申し込み方法

【レッスン内容】

・ミモザくまちゃんティーセット

・桜のティーセット

どちらか１点作成

（お土産として作っていない方の素焼きクッキーをお付けします）

様々なパイピング技術が学べます

【レッスン料金】

対面6,000円

（材料費、テキスト代、ティータイム費用含む）

【対象】

アイシングの基本技術がある方

☑基礎はできてるけどもう少し上手くなりたい方

☑線が震えて上手く書けない方

☑なんとなくやってきたけど、正解を知りたい方

全く初めてアイシングをする方は

初心者様向け体験レッスンがおススメです

→初心者向けレッスンを見てみる

【日時】

※日程によりミモザか桜か分かれます

ご予約は先着順です

３/19（木) 🈵

4月日程は下記より2日程ほど先着順

4/15（水）残1

4/16（木）

4/23（木）

4/24（金）

→最新のレッスン日程を確認する

10:00～13：30

ティータイム付き

【アクセス】

レッスン場所については

予約確定後にお知らせしています。

有楽町＆副都心線『小竹向原』徒歩１７分

東武東上線『ときわ台』徒歩１７分

都バス『かみの根橋』徒歩４分

都バスは赤３１、王７８、池５５

→自宅サロンまでの交通手段はこちら

小竹向原4番出口に

ダイチャリがあります♪

自宅サロンすぐ近くの桜川地域センターに

置き場があるので

17分は遠いな…と思った方

ぜひ登録&予約してみてください😊

【持ち物】

エプロンやハンドタオル、

作業中水分補給用飲料、持ち帰り用タッパー

タッパーは浅くてOK

12cm×18cm

以上の大きさのものをお持ちください

【定員】

1レッスン2名様✎

レッスン時間3.5時間を

予定しておりますが、

前後する場合がございます。

お時間に余裕を持ってお越し下さい😊　

【教室の決まりについて✎】

キャンセル規約など細かい決まりについては

→こちらをご覧ください。

ご予約された時点で

規約をご確認いただけているものとします🙏

【お問い合わせ、お申し込み】

材料準備の都合上

お申し込みは３日前まで

とさせていただきます！

公式ラインより以下の送信をお願いいたします

①お名前

②ご希望のレッスン名(ミモザor桜)

③ご希望の日程（第二希望まで）

（例）

①足立ひろこ

桜のティーセット希望

4/15（水）または4/23（木）

②足立ひろこ

ティーセットどちらでもOK

4/21（火）

③足立ひろこ

ミモザのティーセット希望

4/16（木)

このような感じで送ってください！

日程調整後折り返しご連絡いたします。

ご質問や不明な点がございましたら

お気軽にお問い合わせください！

最後までお読みいただき

ありがとうございます☺

お会いできる日を楽しみにしております！

【最新のレッスン日程】

3、４月のレッスン日程を

お知らせします

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こんにちは！

ご覧いただきありがとうございます。

＼どこで買ったの？って聞かれちゃう！／

【東京都板橋区】元製菓学校講師が教える

アイシングクッキー＆焼き菓子のお教室

『らてのわクッキー』足立ひろこ

元パティシエの経験を活かし

失敗しないお菓子作りをお伝えしています

副都心＆有楽町線『小竹向原』

東武東上線『ときわ台』

３路線利用可！

横浜、埼玉、千葉方面からも

たくさんの生徒さんにお越しいただいています♬

焼き菓子はオンラインレッスンも

やっていますので

ぜひご覧ください☕

季節のアイシングレッスンから

暮らしの中で楽しめるお菓子作りまで

最新情報はInstagramでもご案内しています！

 → Instagramはこちら！

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3,4月のレッスン日程をご案内いたします😊

何も書いていない日は

・春の体験レッスン

・クッキー缶レッスン

・フラワーティーセット

・キャロットケーキ＆ヌガーグラッセ

・オンラインレッスン各種

からお選びいただけます

レッスン日程を確認後

公式LINEより

①お名前

②ご希望のお日にち

③ご希望のレッスン名

を送ってください😊

　

【例】

/

◯◯　◯◯です(お名前)

◯月◯日の

〇〇レッスン希望します

\

1日にできるレッスンは1つだけなので、

レッスン内容は先にお申し込み頂いた方

優先となります

🌷1dayレッスン日程🌷

【3月】

3/19(木) ミモザティーセット 🈵

【4月】

4/15（水）フラワーティーセット 残1

4/16（木）

4/21（火）キャロケ&ヌガグラ 残2

4/22（水）

4/23（木）

4/24（金）キャロケ&ヌガグラ 残1

4/28（火）兜レッスン 残2

4/29（祝）アイシング体験会

4/30（木）兜レッスン 残2

何も書いていない日は

・春の体験レッスン

・クッキー缶レッスン

・フラワーティーセット

・キャロットケーキ＆ヌガーグラッセ

からお選びいただけます

(オンラインご希望の方はお問い合わせください)

※日程は予告なく削除される場合もあります

お早めのご予約がおススメです！

→公式LINEから予約する！

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【春の体験レッスン】

脱！アイシング初心者?♡

アイシングクッキーの基本が学べる

体験レッスンを開催します！

→詳細はこちら♪

📢こんな方におススメ！

・教室に行ってみたいけど

どんな雰囲気なのか試したい！

・コースレッスンが気になる…

1回体験してみたい！

体験レッスンご受講後

コースレッスンに進んでいただくと

お得な割引料金での受講が可能です！

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【フラワーティーセット】

経験者さま向けスキルアップレッスン！

今よりもう一歩

美しい線を書けるようになりたい方向けの

レッスンです。

ミモザティーセット、桜のティーセット

から選べます☺️

→レッスンの詳細はこちら♪

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【製菓理論が学べるクッキー缶レッスン】

リリースからとってもたくさんの方に

受講していただいている大人気レッスン！

フードプロセッサーを使うので

たくさんの種類があるのに

生地はあっという間に完成！

／
美味しすぎて何回も作ってる！
1つずつのレシピがあるので嬉しい！
＼

／
目から鱗がおちまくった！
こうやって作ってるんだ〜♡
色々と勉強になって満足度高い！！
＼

商用利用制度もあるので

マルシェで販売したい

教室のレッスンメニューを増やしたい

そんな方にもオススメです♪

　

→詳細はこちら♪　

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【GW前限定！兜レッスン】

→レッスンの詳細はこちら♪

去年初めて開催したこちらのレッスン！

男の子のお名前だけでなく、

女の子のお名前プレートもまた良き♡

ご希望の方はラッピング用のギフトBOXもご用意できますので

ご予約の際に問い合わせください（有料）

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【キャロットケーキ＆ヌガーグラッセ】

去年１０月の１dayレッスンリバイバル！

１０月は忙しくて行けなかったぁ！

そんな方に向けて、

春の人参を使ったキャロケレッスン

開催します！

→レッスンの詳細はこちら♪

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🐻体験会🍰

くまのお菓子屋さん

満席御礼ありがとうございます

次回の体験会は4/29（祝）を予定しております！

【日時】2/11(祝·水) 10時〜　13時〜

＠桜川地域センター

→申し込みフォームはこちら♪

【体験会ってなーに?🤔】

らてのわクッキーでは

2ヶ月に1度のペースで

アイシングクッキー体験会を

開催しております！

自宅サロンの1dayレッスンよりも

難易度が低いので

はじめての方にもぴったり！

お子さまも参加できる内容と

なっておりますので

『まずは子どもと一緒に♡

次は自宅サロンに行ってみようかな♡』

という方が多いです🤭

こちらは自宅サロンではなく

近くの公民館を借りて

開催しておりますので

いきなり自宅サロンに行くのは

緊張する…

どんな先生か見てみたい…

という方にもオススメです😊

(主に土日開催)

体験会は1年に6回！

2025年は

2月バレンタイン

4月母の日

6月父の日

7.8月 夏休みスペシャル

10月ハロウィン

12月クリスマス

を予定しています😊

ご予約方法や詳しい内容は

体験会のお知らせブログに

記載しております

体験会を募集している時期は

公式LINEのメニューにて

詳細ブログのお知らせをしております

お知らせを見逃したくない方

いつか行ってみたい方

ぜひLINE登録をお願い致します😊

Instagramでも

募集の内容を流しておりますので

ちょっと見てみようかなぁという方は

こちらもご覧ください♪

→Instagramはこちら♡

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🍫らてのわギフトコース

次回の募集は2026年4月〜

①アイシング６回コース

②マスター9回コース

(アイシング6回&焼き菓子3回)

☑アイシングクッキーを

イチから作れるようになりたい！

☑アイシングクッキーしか作れないので

他の焼き菓子も作れるようになりたい！

そんな方にオススメなのが

らてのわクッキーオリジナルの

コースレッスン！

コースレッスンについて

詳しく知りたい方はこちらをご覧ください！

→コース詳細はこちら

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【心に残る最高の記念日になる♪
　アニバーサリーレッスン】

体験レッスンと同じぐらいの

難易度です😊

アイシングクッキーの体験を

たくさんしたい方向け

→詳細はこちら

📢こんな方におススメ！

誕生日に作りたいのだけど

ひとりではうまくできる自信がなくて…

／

写真に残せるような
かわいいクッキーが作りたい！

＼

／
ママすごい！って言われたい！！

＼

お誕生日だけでなく

入学祝いや卒業祝いなども

対応いたします👌

(ランドセルや制服のクッキーもあります)

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【お問い合わせ、お申し込み】

材料準備の都合上

お申し込みは３日前まで

とさせていただきます！

お申し込みは

lattenowa_cookiesの公式LINEより

お待ちしております。

こちらの登録ボタンより教室専用LINEに

ご登録の上、メッセージをお願い致します😊

/

①お名前

②ふりがな

③レッスン希望日

④レッスンメニュー

⑤アイシング経験の有無

⑥お持ちの方はInstagramのアカウント

\

を送ってください。

ご質問や不明な点がございましたら

お気軽にお問い合わせください！！

最後までお読みいただき

ありがとうございます☺

お会いできる日を楽しみにしております♡