こんにちは！

ご覧いただきありがとうございます。

東武東上線『上板橋駅』より徒歩10分

板橋区アイシングクッキー教室

lattenowa_cookies

🍪らてのわクッキー

足立ひろこです！

先日のフォロワー1000人企画に

ご応募くださった方ありがとうございました！

新たな出会いがありとてもよい時間でした♡

次は１５００人企画をやりたいと思いますので

引き続き応援よろしくお願いいたします♡

→Instagramも見てみる♡

さて、今日は１1月よりリニューアルした

体験レッスン

をご紹介します！

教室に行ってみたいんだけど

体験レッスンってどんな感じかな・・・

そんな方へ向けて

体験レッスンレポをお知らせします！

(2024年スタート予定のらてのわギフトコース♡

体験レッスン受講後コースに進んでいただくと

特別割引もご用意しております♡)

リニューアルした体験レッスン♪

作れるのはアイシングクッキーだけ

じゃありません！

最初に受講してくださったのは

何回も通ってくださっている超リピーターのHさん♡

コーヒー屋さんに勤めているので

このデザインは

絶対に作ってみたかった！

と喜んでくださいました♡

まず最初は基本のディアマンクッキーを作ります！

らてのわクッキーの大人気レッスン！

『クッキー缶レッスン』

こちらのレッスンでは

製菓理論を学びながら
たくさんのクッキーが
一度に作れる

がコンセプトなのですが

お菓子作りが初めての方

にとっては

理論という難しい話を聞きながら

たくさんのクッキーを作るというのは

正直頭がパンクする状況になります(笑)

体験レッスンでは

クッキー缶レッスンで作るクッキーの

アレンジレシピを

1種類だけ

ゆっくり丁寧に

作ることができます！

たかがクッキー…されどクッキー♡

生地が柔らかくなっちゃって

全然うまく作れない

こんな風に思ったことはありませんか？

バターお嬢様のご機嫌取りの方法お伝えします♡

クッキー生地ができたら

次はアイシングクッキー体験♪

練習ボードを使って

何回か練習してから本番のクッキーに

挑戦しますので、

初めてだし…こんなもんかな…

ではなく

うわぁめっちゃ可愛い♡

と大満足できるクッキーが作れます！

アイシングクッキーの一番難しいところは

縁取りの線を上手に書くこと！

直線と曲線ではコルネ（クリームが入っている袋）

の持ち方や動かし方が違います！

まずは直線のみで作れる

テイクアウトコーヒーの

クッキーから仕上げます♡

こんな風に適度に垂らしながら書くのが

ポイントですよ♡

クッキーのベース塗りが終わったら

休ませていたディアマンクッキーを焼きます

クッキーがつぶれちゃう

割れちゃう

そんなお悩みもすべては

バターお嬢様のご機嫌次第♡

ちょうどいい温度体感してください！

クッキーを焼いている間に

乾かしていたアイシングクッキーの仕上げです！

かわいい顔になるバランス♡

こう書くとかわいい顔

こう書くと大人っぽい顔

などなどサンプルを見ながら違いを確認できます！

すべてできたらラッピングして終了です！

ちなみにこのラベルシールは

フィナンシェ＆Canvaでヘッダー作りレッスン

で作れます！

レッスンの詳細はこちら♪

いつもの手作りお菓子が

売り物みたい

なワンランク上のお菓子になっちゃう秘密は

ラッピングにあり！ですよ♡

↑Hさん作品♡

𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⁡

クッキーづくりって簡単なように見えて

実は奥が深いです♡