【募集】アドベントカレンダー2025！テーマは『みんなで作るクリスマス♡』

アドベントカレンダーって知っていますか？
12/1～クリスマスまでの２４日間🎅を
カウントダウンするための

特別なカレンダーのこと！
らてのわクッキーではこのカレンダーを
アイシングクッキーで作ります！

---------

＼アイシングの世界に

どっぷり浸かりたい方へ！／

元製菓学校講師がお届けする

年に１回のスペシャルレッスンのお知らせです

２４枚のクッキーを通して

アイシング技術も一気にレベルアップ！

【ご予約開始：10/31(金)20時〜】

ご予約は公式ラインより承ります

まだ登録していない方は

まずはライン登録から！

→公式LINE登録はこちら

レッスンの詳細を

いち早くご覧になりたい方は

→こちら

--------

板橋区アイシングクッキーと焼き菓子のお教室

『らてのわクッキー』足立ひろこです

教室を始めた当初から大人気の

アドベントカレンダーレッスン！

今年もデザインをリニューアルして開催します！

 ---------

【目次】

①クッキー生地のこだわり

②24枚レッスンへの想い

③基本は直線から

④曲線に挑戦

⑤なじみ模様とは

⑥バルーン風アイシング

⑦仕上げ

⑧持ち帰った後は

⑨時間はどれくらい？

⑩レッスン詳細

---------

　

【①クッキー生地のこだわり】

教室を始めた当初から続けている

アドベントカレンダ－レッスン♡

今年はデザインも少しリニューアルして

可愛いサンプルができました♪

ぜひ写真を拡大してご覧くださいね！

アドベントカレンダーレッスンでは

初心者さんでも作りやすいよう

５ｃｍほどの少し大きめの型を使っています！

※mimi cookie cutterさんのクリスマス型を使用

どーん！！

この２４枚のクッキーちゃん達♡

いい色に焼けてるでしょ🥰

香ばしい、小麦の良い香り♡

がしてきそうな気がしませんか?♡

このレッスンでは

元パティシエ＆製菓学校講師

こだわりの小麦粉を使ったクッキーを使用します

しっかり焼きこんでいるため

1か月後もおいしく召し上がっていただけます！

※アドベントカレンダーとは

12/1からクリスマスまでの24日を

カウントダウンするためのもの！

賞味期限が気になる方は

遅めの日にちのレッスンに参加

または前半の12日で食べきってしまい

後半の12日は市販のお菓子を詰めるのも

おススメです！

-------

【②２４枚レッスンへの想い】

なんでアドベントカレンダーレッスンに

こだわってるの？

実は教室を始めた当初から

このレッスンをしているのですが

それには理由があります！

アイシングの１dayレッスンは

どこのお教室でも難易度に応じて

３～５枚のクッキーを作るのが普通です

おうちでもやってみてくださいね！

復習用のクッキーとクリームをもらうのだけど…

☑家では作る気がしない！

☑クリームは冷凍庫で永久保存

そんな方いらっしゃいませんか？

このレッスンでは

24枚のクッキーを一度に作ることで

①一度に様々な技法が体験できる

②24枚の中で難易度が分かれているので

基本の直線から応用技法まで

無理なくステップアップできる

③おうちに帰ってからも仕上げを家族で楽しめる

アイシングの世界に

一日でどっぷり浸かって

／

アイシングってこんなこともできるんだ！

これはちょっと私には難しかったけど

いつかできるようになりたいな！

＼

そんな気持ちになってほしい

と思っています♡

それでは内容を少しご紹介しますね！

---------

【③基本は直線から】

アイシングの基本は直線から！

２４枚やみくもに作るのではなく

難易度を分けてデザインしています！

まずはまっすぐな線を引いて

平らに塗り込むところから！

見本として４枚事前に塗り込んでおくので

残りの２枚で直線と基本の塗り込みを

体験していただきます

---------

【④曲線に挑戦】

直線ができたら曲線に挑戦！

直線と曲線ではコルネ（クリームが入っている袋）

の持ち方が違います。

回転台を使いながら

書きやすい位置にしたり

線を持ち上げたり下ろしたり…

あまり小さいクッキーに書くのは難しいので

5cmぐらいの大きめクッキーで練習します

スノーマンとジンジャーマン

どちらも２枚ずつあるので

疲れちゃいそうな方は

半分講師がぬるのもOK！

遠慮なくお声がけくださいね！

---------

【⑤なじみ模様とは】

基本の塗り込みの後はなじみ模様！

アイシングには

塗り込んで乾かした後に上から書くものと

乾かす前にさらにクリームを重ねて模様を書く

なじみ模様というものがあります

専用のピックを使って

模様を引っ張ることで様々な形に変化します

ザ☆アイシング

ともいえる模様が変わっていくさまは

一度体験したらもっとやってみたい！

と思うこと間違いなし♡

---------

【⑥バルーン風アイシング】

ちょっと面白い技法も体験

アイシングは主に縁取り用の固いクリームと

塗り込み用の柔らかいクリームを

使い分けて作るのですが

『やややわらかい』

微妙な固さのクリームを使うこともあります

そんな絶妙な固さのクリームを使うと

こんな風船のようにぷっくりしたクッキーに

仕上げることもできるんです！

これすっごく面白いので

バルーン風アイシング

ぜひ体験してください♪

---------

様々な技法を体験して塗り込んだ後は！

ここでいったんお昼休憩！（13時頃を予定）

終わった後にティータイムもありますので

おにぎりなど軽食をお持ちくださいね！

集中して作ると

あっという間の２～３時間ですが

肩や腰など結構疲れます(笑)

---------

【⑦仕上げ！】

事前に塗り込んであった

４枚のクッキーに文字を転写していきます

こんなきれいな字書けないよ💦

って思っていましたか？

実は写していました♡(笑)

レッスンではここまで仕上げていただければ

後は持ち帰って仕上げてもOK！

お時間のある方はマフラー部分の絞りなども

一緒にやってみましょうね！

お顔を書いたり、パーツを貼りつけたりしたら

こーんなに可愛くなっちゃいます！

---------

【⑧持ち帰った後は】

ラッピング袋とヘッダーもセットなので

しっかり乾いたら

こんなかんじにラッピング♡

（シールもしくは画用紙に印刷したものをお付けします）

紐を通してツリーにぶら下げたり♡

こんな風にぶら下げてツリーの代わりにしても♡

毎日1枚ずつ

＼今日はこれー♡／

＼これは可愛く出来たから
食べるのもったいないなぁ／

毎日の楽しみになること

間違いなしです♡

でもでも…

アイシングそんなにやったことないし…

こんなにたくさん出来るかな

疲れそう💦

『初めての方でも簡単にできます！』

とはいいません

だってアイシングって正直…

簡単じゃないから

でもね

あまりやったことがない方でも

家族みんなで楽しんで欲しい！

24枚のクッキーを通して

だんだんとうまくなる仕掛け

を詰め込んでいますので

やってみたい！

挑戦してみたい！

そんな直感を信じて

ぜひ挑戦してみてくださいね！

／

縁取り線だけ書いて！

塗るのも手伝って！

＼

なんでも言って下さい！

ほぼ全種類２枚ずつにしてあるので

半分手伝います♡

---------

【⑨時間はどれくらいかかりますか?】

『みんなで作るクリスマス』が

テーマなので

レッスン時間内に
全て仕上げる必要はありません😊

☑幼稚園のお迎えがあるので
早めに帰りたい！

→ベースの塗り込みだけして

お持ち帰り！

残りはお家で

お子さんと仕上げるのも楽しい♡

13時半帰宅OK🥰

☑レッスンに没頭したい！
とにかく作りまくりたい！！

→終わるまでお付き合いします♡

15時までOK🥰

長くなりましたが

以下レッスンの詳細をまとめます

-------

【⑩レッスン詳細】

【レッスン内容】

・クッキー24枚作成

・基本の塗り込みを繰り返し24枚♡

徹底的に覚えましょう♡

・アイシング経験者さまは

しずく絞りの上手な書き方もお伝えします

・数字入りヘッダーとラッピング袋付き！

おうちに帰ってから家族みんなで

クリスマスを作って下さい♡

【レッスン料金】

8500円

・クッキー24枚

・クリームたくさん♡

・数字入りヘッダーシール（またはカード）

・ラッピング袋

テキストには仕上げの工程も

写真で説明していますので

おうちで仕上げもOK

普段のレッスンは4〜5枚で

5500円なので超破格！

らてのわクッキーからの

クリスマスプレゼントです🎅

また、こちらのレッスンを受講後

アイシングコースへ進んでいただくと

お得な割引価格での受講が可能です

／

もっとやってみたい！

おうちでも作れるようになりたい！

＼

そんな風に思ってくださった方は

ご予約の際

『コースレッスンも気になってます♡』

と一言教えてくださいね！

レッスン後、コースの内容を

簡単にご説明いたします！

→コースの詳細はこちら♪

【日時】

11/27（木）　自宅サロン　🈵

11/29（土）　桜川地域センター 残1

11/30（日）　桜川地域センター 残1

12/3（水）　自宅サロン

１０：００～１５：００

終了時間の決まりはありません

最短１３時半退室OK！

残りはおうちで仕上げてくださいね♡

【アクセス】

レッスン場所については

予約確定後にお知らせしています。

有楽町＆副都心線『小竹向原』徒歩１７分

東武東上線『ときわ台』徒歩１７分

都バス『かみの根橋』徒歩４分

都バスは赤３１、王７８、池５５

→自宅サロンまでの交通手段はこちら

桜川地域センターは

自宅サロンから直進100mほどの場所です

【使用材料】

クッキー∶小麦粉、バター、粉糖、アーモンドパウダー、全卵、塩

クリーム∶オリゴ糖入り粉糖、乾燥卵白(加熱処理済)、食用色素

アレルギーをお持ちの方は

十分に注意してお召し上がりください。

【持ち物】

　

クッキーを持ち帰るタッパー２つ以上

２４枚を重ねないで持ち帰れる

大きさをご準備ください！

平たくてOK！

おススメはセリアのしっかりパックY

キッチンペーパーひいてきてくださいね😊

縦17cm

横20cmぐらい😊

大きさがわからない場合は

＋２２０円でこちらでご用意できます♡

ご予約の際

『タッパーもお願いします』

とメッセージくださいね😊

タッパーが入るマチのある

袋もあると良いです！　

　

○その他エプロンやハンドタオル、

　おにぎりなど軽食、作業中水分補給用飲料

【定員】

1レッスン２名様✎

レッスン時間は３～５時間を

予定しておりますが、

前後する場合がございます。

お時間に余裕を持ってお越し下さい😊　

【教室の決まりについて✎】

キャンセル規約など細かい決まりについては

→こちらをご覧ください。

【お問い合わせ、お申し込み】

材料準備の都合上

お申し込みは３日前まで

とさせていただきます！

お申し込みは

lattenowa_cookiesの公式LINEより

お待ちしております。

①お名前

②ご希望のレッスン名

（アドベントカレンダーレッスン希望）

③参加希望日（第二希望まで）

④アイシング経験の有無（初めての方）

⑤持ち帰り用タッパーの購入を希望するか

をお知らせください

ご質問や不明な点がございましたら

お気軽にお問い合わせください！！

最後までお読みいただき

ありがとうございます☺

お会いできる日を楽しみにしております♡