2021年9月9日木曜日

リクエスト制に変更致します!

 こんにちは😀

ご覧いただきありがとうございます🙌

9,10月の教室日程ご案内です☺

📅開催可能日はこちらです👇

9/28(火)

10/5(火)

10/26(火)

9月から別の仕事を始めたこともあり、火曜日以外のレッスン日程はリクエスト制に変更致します☺

シフトの調整をしますので1か月前ぐらいにご連絡いただけるとご希望に沿えるかと思いますのでよろしくお願いいたします😀

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以下レッスンメニューのご紹介です🍰

icingコースはこちら♪クリックすると詳しい説明があります♪)



sweets初級コースはこちら♪(クリックすると詳しい説明があります♪)
一番人気のクッキーシュー、ロールケーキ、チーズタルト、シフォンケーキ、クラシックショコラがあります❤️




10月は👻シュークリームも可愛いです💛
(ココアシュー生地になります)



クッキー2種、フルーツタルト、タルトショコラがあります♪





デコレーションケーキ、モンブランタルト、フルーツパイタルトがあります♪



少し時間がかかるだけで難易度が高いわけではありません!



プラス料金頂きますが、オーダーケーキも可能な限りお手伝いさせて頂いております😄
こちらでまるまる作ったものをお売りするわけではなく、一部お手伝いが基本です☺️



*****


⏱時間→10時~12時半(メニューによっては昼食をはさみます)

💰参加費→1ドリンク付きで3500円

🏠場所→お申込みいただいた方に後ほど詳しい住所をご連絡いたします

ティータイムも含みますが、飲食を挟むことが心配な方はお持ちかえりも可◎

ご予約の際📨ご連絡ください。

👗持ち物→エプロン、バンダナ、手拭き用タオル、メニューによっては持ち帰り用のケーキ箱とトレー、タッパーや保冷剤などです。
フルーツを飾りたい場合はお好みのフルーツをお持ちください♪

✎レッスンポリシーのご確認をよろしくお願いいたします。

***

オープニング割引継続中です💗(いつまでにするか未定w)

👇👇👇

👭お友達と二組でご参加のお客様は

  それぞれ500円OFF!!

💁おひとりでご参加のお客様は

通常+500円でお付けしているお試しアイシング(小さい🍪3枚or大きいプレート1枚)を無料でお付けします!!

アイシングクッキー、お誕生日とかじゃないけどちょっとだけやってみたいんだよねって方、ぜひやってみましょう♪💟

(もちろんお誕生日用のプレートとしてのご利用もOK🙆)

◎レッスンご希望の方は

babymamasweets2014@gmail.com

までメールにてご連絡下さい!

お知り合いの方はLINEでのご連絡もOK!

レッスン希望日、ご希望のメニュー、参加人数お知らせください☺️

一度に2組まで受講できますが、同一メニューになります。
2組の場合、時間が余分にかかりますのでご了承下さい😂
新しい生活様式にそって参加前の検温、マスク着用、アルコール消毒にご協力下さいね😃

gmail.comの受信ができるように設定をお願い致します!
1日たっても返信がない場合受信できていない可能性がありますので再度送信をお願い致します📨
また、返信が迷惑メールフォルダに入っていないかの確認もお願い致します😌



Instagram開設しました♪
レッスンのご案内、アイシングクッキーの試作などを載せていきます!
レッスンの申し込みはDMでもOK!



それではご予約お待ちしております❤️



ディアマン焼きくらべ♪

 先日実験もかねてディアマンの焼き比べをしてみました☺


今まで小麦粉の種類を変えて作ったりとかしたことなかったのですが(笑)

今回初めてフランス産小麦粉を使ってみたらその焼き上がりの上品なこと💗


上がスーパーの200円 /kgの小麦粉で作ったもの。

下がエリクチュールという600円/kgのフランス産小麦粉で作ったもの。


作り方とレシピは同じですが、焼き上がりのしっとりさが全然違いました👌

表面もすごくきれいだったので、次は別のクッキーやタルト生地もエリクチュールで作ってみようと思います🙌


ディアマンサブレはクッキーコースで受講できます☺

プレーン、ココア、いちご、紅茶からお選びいただけます👌

(紅茶パウダー最近購入しました♪)

lessonの詳細はこちら♪


ちょっとお菓子食べたいなーのときに最適なクッキー💗

こだわりポイントはたくさんあります☺

ポイント抑えておいしいクッキー作りましょう🍪




2021年8月29日日曜日

古希祝いアイシングクッキー

 ご覧いただきありがとうございます👐


先日ばぁばの70歳お誕生日でした☺

いつも友人や子供たちの為に作ることがほとんどで親に作ったことがなかったので、今回はじめてケーキとアイシングクッキーを作りました🍰🍪


ケーキは母の好きなフルーツいっぱいのタルト♪

今回はブリゼ生地を使ったパイタルトを作りました🍰


通常のビスケット生地よりも焼き時間がかかりますが、適度な塩味がお気に入りの生地です👌

ケーキに乗せるバースデープレートは、長男の意見で似顔絵入りに👵

似顔絵といってもうまく書く自信がなかったので、フリー素材のおばあちゃん画像を拝借して(;'∀')

古希に合わせて淡い紫色をベースに作りました☺


🍰に乗せたらこんな感じです💛



ケーキのプレートはすぐ食べちゃうかなと思ったので、保存もできるように小さめのクッキー詰め合わせも👍


ヒマワリは別で作ったものを後から張り付けています👐


こんな感じでそれぞれ乾燥剤を入れて密閉したものをクリスタルBOXに入れたら配送も出来ます☺

そのまま飾るもよし、ご家族みんなで1枚ずつ食べるもよしですね😍


通常のアイシングレッスンではラッピングまではしていませんが、ご希望であればラッピングも可能です!(このBOXに入れる場合は個包装&ペーパークッションも込みで+500円となります、個包装のみご希望の場合は+200円で承ります)

アイシングクッキーギフト💛
保存もできるSWEETSおすすめです😍


2021年8月24日火曜日

8/20 キッズアイシングレッスンレポ✎

 ご覧いただきありがとうございます☺

8/20 午後のレッスンはキッズ女の子レッスン👧

2年生&6年生の女の子2名が参加してくださいました🙌


後で模様を書いたりするものから先に仕上げていきます!



イルカの色はお好みで♪
お姉ちゃんはリアルなイルカで黒をチョイス☺


妹ちゃんは水色にしました👧


スイカの種もうまく書けました☺


錨型はボーダーに♪
水色と白でさわやかな仕上がりです💗


ベースが乾いたものから順にパーツを張り付けたり、模様を書いたりの仕上げです🙌
見本を見ながら頑張りました👧


お姉ちゃんはいろいろとアレンジ!
アラザンを1つ1つピンセットでつまんで張り付けています💗


出来上がりはこちら♪



二人ともキラキラたくさんでかわいい仕上がりとなりました👧


本日はありがとうございました!

またのご参加をお持ちしております😀

8/20 親子アイシングレッスンレポ✎

 ご覧いただきありがとうございます☺

今週2回目の親子アイシングレッスン、レッスン風景をご紹介いたします♪

ご参加いただいたのは3年生女の子&年長男の子&お母さんの3名🙌

まずはみんなで線描きの練習✎



年長さんには難しいかなと思っていましたが、Lets' Try!!



アウトラインが引けたら塗り絵タイム♪


広範囲をぬりつぶすときはいくつかのブロックに分けて進めます♪


スイカの種は乾かないうちに楊枝で引っ張って涙型に♪


クッキーを乾かしてから表面にパーツを張り付けて完成です☺
ストロベリーチョコチップアイスになりました🙌


出来上がりはこちら♪

花火の模様も上手に書けました👧


貝の模様を2色で💛
チョコバナナ色にできた―とご満悦👦
5歳の5を書きました♪


さすがはお母さん!!
お子さん二人のイニシャルを書きました♪


お子さんたちもママすごーい!いいなぁーっきれいー💛っと大興奮👏

お友達にプレゼントする!と嬉しそうに箱に詰めていた姿が印象的でした😍


皆さん楽しんでいただけたようで良かったです☺

またのご参加をお待ちしております!!


2021年8月20日金曜日

8/17 親子アイシング&キッズアイシングレッスンレポ✎

 ご覧いただきありがとうございます😀

先週の親子アイシングレッスンの様子をご紹介致します!

ご参加いただいたのは1年生男の子&年中さんの女の子とお母さん、3年生男の子&お母さんの計5名☺

親子アイシングレッスン&キッズ男の子レッスンでした。

妹ちゃんはお母さんと一緒にぬりぬり♪


お兄ちゃんは1年生とは思えないポテンシャルでビックリ👀

ちょっと説明しただけで、うん!わかった、やってみる!!と即座にチャレンジ!!



予想以上に上手でお母さんもビックリされていました(笑)


キッズ男の子レッスンはアウトラインを引いてから塗りつぶしていきます☺

まっすぐなラインを引くのが難しかったのですが、さすがはお母さん!
見本を見ながらすいすいと書いていました☺



3年生男の子も頑張りました!!
実はこのクッキーを自由研究にするそうで👦
一生懸命作っていました◎



簡単なところは一人で挑戦しました!

親子アイシングレッスンは枚数が多いので、少し難しいものと簡単なものを組み合わせたデザインにしています👌
塗りつぶすだけのデザインは幼稚園の子も楽しめます👧



出来上がりはこちら🍪






皆さんとっても上手にできました👍

2組だったので少し長い時間かかってしまい、みんなおなかペコペコ😂

おやつタイムはシュークリームでした😋


みんなペロッと食べてくれてうれしかったです😃

夏休みの宿題でまだ絵日記が残っていたので、今日のこの体験を書きますと言っていただけてすっごくうれしかったです☺

自由研究もできたかな😋

我が家の自由研究はどうなることやらです😂


★おまけ★

ちょうどおうちにあったということで、余ったクリームでお絵描きしてくれたそうです👌




いろんなお絵描き、とっても可愛いです💗

本日はありがとうございました!
またのご参加お待ちしております😀




2021年8月7日土曜日

8月キッズレッスンレポ✎

 ご覧いただきありがとうございます☺

先週のキッズレッスンの様子を少しご紹介いたします👧

ご参加いただいたのは小学4年生の女の子と5年生の男の子、中学生のお兄ちゃんとお母さんの4人👪

女の子デザインのクッキーを作っていただきました👍

まずはフィルムの上で線描きの練習♪


アイシングクッキー初体験ということでしたが上手に線描きできました👌

後で上に模様を描いたりなどの作業があるものから順にぬりつぶしていきます。

花火✨


ベースをぬりつぶして乾かしてから、固めのクリームでしずく絞り♪


等間隔にたくさん絞りました☺


一通り出来上がったら、乾いたクッキーにデコレーションタイム♪


ピンセットを使ってお好みのパーツを張り付けていきます👧

ちまちまと絞っていたアイシングパーツ、たくさん使ってくれてよかったです☺


出来上がりはこちら👐

(4年生女の子👧)


(5年生男の子👦)


それぞれアレンジも加わって可愛いクッキーが出来上がりました😀

あー疲れたー!!とたくさん集中した後はおやつタイム🍰
本日のレッスンsweetsはチョコレートシフォンケーキでした🍴



生クリームのせたら教室ロゴ消えるという失態😂

あっという間の3時間ほどでしたが、初めてのアイシング体験、楽しんでいただけたようで良かったです🍪

またのご参加をお待ちしております👍

★おまけ★

お持ち帰りのアイシングクリームで市販のクッキーにお絵描き☺




半分にカットしてスイカとオレンジの再現も💛
モンスターボール風?も上手です😁