2025年9月30日火曜日

食べれる指輪?\ハロウィン体験会🎃のお知らせ/

毎年大人気のハロウィン体験会🎃!
今年は食べられる指輪を作りますよ!
お子さまも大人女子の皆様も大歓迎!
みんなでハロウィン楽しみましょう!

---------



こんにちは!
ご覧いただきありがとうございます。


\どこで買ったの?って聞かれちゃう!?/
元製菓学校講師が教える
アイシングクッキー&焼き菓子のお教室
『らてのわクッキー』足立ひろこ



元パティシエの経験を活かし
失敗しないお菓子作りをお伝えしています
季節のアイシングレッスンから
暮らしの中で楽しめるお菓子作りまで



最新情報はInstagramでもご案内しています

---------


ハロウィン体験会!
ご予約は10/3(金)20時〜!



お時間になりましたら
公式ラインより

①お名前
②ご希望の時間

を送ってください!








ハロウィンアイシングクッキー





毎年大人気のハロウィン体験会!
去年おととしと立体タイプのクッキーが続いたので

今年はちょっとだけ立体!


食べられる指輪を作ります♬




指輪クッキー




めちゃくちゃかわいいでしょ~♡


このクッキー型を見たとき
いつも体験会に来てくれるあの子やあの子♡


みんながこうやって写真とって
盛り上がるだろうなぁ!と
即購入してしまいました♡




実はねこれ穴の大きさが微妙に違うんです!


当日は小指輪2つ、大指輪1つ作成!


手の小さいお子様だと
大きい指輪は親指に入ると思います!


大人はどうだろう…
わたしは入りませんでしたが
指が細い方は親指にも入るかも♡


手にはめるとクッキーのいい香りがして
思わずそのままかぶりつきたくなりますよ♡



-------


今回は指輪の他にも
2枚のクッキーを作成!



まずはこちら!





ハロウィンのなじみ模様といえば
蜘蛛の巣とキラキラ模様!


細い線を何重にも書くところが
初めての方には少し難しいかもしれませんが
一緒にやってみましょう!


実はこのなじみ模様は反対に引っ張ると
お花模様にもなるんですよ♡


アイシングの基本技術である
なじみ模様をぜひ体験してみてくださいね!



-------


最後はこちらの文字プレート!
ハロウィンの文字といえば
『Ttick or Treat』ですが
『BOO!』もかわいいですよね!


『ばぁ!』というような
相手を驚かす意味だそうですよ!






こちらはバックの黒部分は塗っておきますので
文字部分をお好きな色で塗っていただきます!

ドット模様で
かわいく仕上げてくださいね!


-------


作れるのはこちらの5枚!
どれも簡単な技法ですので
お子さまやアイシング初心者さんでも安心して
ご参加くださいね♪


それでは詳細です!






𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍


【体験できること】


〇お化けの館クッキー1枚
かわいいおばけパーツも使って
お好みのなじみ模様で仕上げてみましょう

〇Booクッキー1枚
お好みの色でBooの文字を色塗り!
乾いてからドットを書いたり
パーツを貼りつけたりして仕上げます

〇指輪クッキー3枚
穴の開いたリングクッキーに
アイシングしたミニクッキーを貼り付けて
指輪クッキーを作ります
壊れないよう、しっかり乾かしてから
指を入れてくださいね!


【参加費】

1名3,500円(材料費、会場代、持ち帰り用資材含む) 


参加費は当日現金払いとなります
お釣りのないようにご用意下さい。
(当日はちょっとお菓子のプレゼントもあるかも♡)
※会場が狭いのでお菓子ハントはありません



【使用材料】


クッキー∶小麦粉、バター、粉糖、全卵、ココア、塩
クリーム∶オリゴ糖入り粉糖、乾燥卵白(加熱処理済)、食用色素

アレルギーをお持ちの方は
十分に注意してお召し上がりください。


【持ち物】


ハロウィンを楽しむ気持ち♡

(持ち帰り用の手提げ袋&ボックス用意してます)

ハンドタオルやマスク、エプロンなど
その他各自必要なものをお持ちください♡



【場所、日時】


✎10/26(日) 
@桜川地域センター2階洋室1


東武東上線 『ときわ台』より徒歩20分
副都心線 『小竹向原』より徒歩20分
都バス 『かみのね橋』より6分


午前の部 10時半~12時 🈵
午後の部 13時~14時半 残2


ご予約が入り次第
残席更新していきます!
 



【お問い合わせ、お申し込み】



らてのわクッキー
公式LINEより承ります



 
お時間になりましたら
①お名前(アイシング体験をされる方)
②ご希望の時間

を送ってください!

サポートの参考にさせていただきたいので
お子さまの場合は学年もお願いいたします



【体験者が2名の場合】

午前の部に
大人1名、子供1名
計2名で参加希望

○○ ○○(母)
〇〇 ○○(小3女子)


【体験者が1名の場合】

午後の部に
子供1名、母付き添い
で参加希望

○〇 ○○(小1男子)

のようなかんじでメッセージ
送ってください!


また、テーブルの都合上
1つのキットを
お子様2名で体験することは
できません💦
ご了承ください🙏

(付き添いのお母様は後ろで
見守っていただくかたちとなります)

幼稚園のお子様のみ
お母様と一緒に作ることもできます😊
ご相談下さい♡


前日にリマインドメッセージを
お送りしますので
お友達と一緒に参加の場合も
それぞれのご予約をお願い致します🙏



材料準備の都合上
お申し込みは3日前まで
とさせていただきます!



ご質問や不明な点がございましたら
お気軽にお問い合わせください!!


最後までお読みいただき
ありがとうございます☺


お会いできる日を楽しみにしております♡






2025年9月26日金曜日

【募集中】フィナンシェ×Canvaでヘッダー作りレッスン

1回のレッスンで学びが二つ♡
マルシェに出店している方や
自称機械音痴の皆さまにも人気のレッスンです!
さっぱりした甘さに仕上がる
米粉を使ったアレンジ方法もお伝えします😊

---------


こんにちは!
ご覧いただきありがとうございます。


\どこで買ったの?って聞かれちゃう!/
【東京都板橋区】元製菓学校講師が教える
アイシングクッキー&焼き菓子のお教室


『らてのわクッキー』足立ひろこ


元パティシエの経験を活かし
失敗しないお菓子作りをお伝えしています


副都心&有楽町線『小竹向原』
東武東上線『ときわ台』
3路線利用可!
横浜、埼玉、千葉方面からも
たくさんの生徒さんにお越しいただいています♬


季節のアイシングレッスンから
暮らしの中で楽しめるお菓子作りまで


最新情報はInstagramでもご案内しています!

 → Instagramはこちら!




---------


らてのわクッキーのレッスンメニューは
大きく分けて2種類!


①アイシングレッスン
②焼き菓子レッスン



焼き菓子レッスンの通年メニューは

①焼き菓子コースレッスン
②製菓理論が学べるクッキー缶レッスン


そして③つ目が今回ご紹介する


『フィナンシェ
&Canvaでヘッダーづくりレッスン』





フィナンシェレッスン




レッスンの募集前に
・どうしてこのレッスンを始めようと思ったのか
・このレッスンへの想い
・ライセンスについて

を投稿してきました

まだご覧になっていない方はぜひご覧くださいね😊








--------------


こちらのレッスンは
対面&オンライン対応

オンラインの方は
材料やお道具をそろえていただく必要がありますが
(購入先などもご案内しています)

作業自体はとっても簡単!




簡単なのに美味しすぎて

『タイパ良すぎ!』

というお声も上がる
人気のレッスンとなっております😊







✎フィナンシェ&Canvaレッスン
学べることは3つ!


①フィナンシェの作り方
②スマホアプリCanvaを使って
 お好みのデザインでヘッダーを作ってラッピング
③ライセンス取得で
    フィナンシェショコラの作り方も学べます


以下詳しくご案内します😊



【①フィナンシェの作り方】



フィナンシェの1番のポイントは
なんといっても焦がしバターの作り方♪



バターが沸騰する場面は
少し難しく感じるかもしれませんが


テキストには焦がしバターの制作動画
もあります!







オンラインでよく起こりがちな


☑PC画質が悪くて色がよくわからない

☑フィルターがかかっていてよく見えない


という心配もありません!




『賞味期限は焼き立て5分』


どういう意味?🤔






お店で売っている焼き菓子は
必ず袋や箱に入っていますよね!


袋から出すとしっとりして美味しいー♡


でもね、これ実は

焼き立てはカリカリしてて

もっと美味しいんです🥰







縁の少し色が濃いところ♡
ここのカリカリを味わえるのは
作った人だけ🤭


対面レッスンでお持ち帰りいただく時も
袋やタッパーに入れて
お持ち帰りになりますので
カリカリを味わえるのはほんの一瞬🥰


だから『賞味期限は焼き立て5分』
なんですね♡



対面でもオンラインでも
焼き立てすぐに試食します😊


みんな目を丸くして

『なにこれ…うんまっ😳』

っていうぐらい♡


お家に帰ってから作ってみて
ぜひご家族にこの焼き立てを
プレゼントして欲しいです♡



【②Canvaでヘッダー作り】



お菓子を作れるようになったら
やっぱり可愛くラッピングをして
プレゼントしたいと思いませんか?🥰





レッスンではご自身のスマホを使って
Canvaの起動からご説明します♡



自他共に認める機械音痴なんですっ!



そんな方でも心配しないでくださいね!


オンラインの場合も
講師スマホ画面をPCに画面共有しながら
進めますのでご安心ください😊


Canvaはパソコンやタブレットでも使用できます!
スマホとはボタンの配置が
若干違う場合がありますので
普段よく使う機器での作成がおススメ!


スマホ画面じゃなく
PC画面を共有することもできますので
事前にご希望を知らせくださいね♪



おすすめのフォントもいくつか
ご紹介するので
自分だけのオリジナルヘッダーを
デザインしてみましょう😊



出来上がりは
A4用紙に印刷してお持ち帰り!
(オンラインの方はご自身でシール紙など
ご準備ください)


その場で貼ってもいいし
ご自宅で作ったものに貼るのもOK






教室にあるスライドカッターで
カットしてそのままお持ち帰りです😊
(オンラインの方もスライドカッター
を用意していただけると便利です!
Daisoで購入可)



Canvaの基本操作もいくつかお伝えしますので

文字を変えたり
サイズを変えたり…

クラフトシール紙じゃなく
トレーシングペーパーに印刷して
帯を作ることもできます


1回覚えれば
色々なところで大活躍間違いなしな
Canvaの使い方、ぜひ学んでみませんか?😊



【③ライセンス取得でフィナンシェショコラの
 作り方も学べる!】





こちらのレッスンには
ライセンス制度を設けております

ライセンスを取得していただくと
ご自身のお教室のレッスンメニューに使ったり
マルシェで販売したり
ができるようになります



ライセンス取得でもう1レシピ!

フィナンシェショコラの作り方も
お伝えしますので

お菓子作りをお仕事にされていない方の
ライセンス取得も大歓迎です!



【レッスン料金】


・フィナンシェ&
Canvaでヘッダー作りレッスン

対面オンライン共に6,500円

※対面はテキスト代、ティータイム費用含む
※オンラインは講師材料費、ZOOM使用料を含みます


オンラインの方は
フィナンシェの材料、型、小鍋、
ボウルや耐熱ゴムベラなどのお道具を
各自ご準備いただきます🙏

テキストに購入先のURLもありますので
ご安心ください
※型や鍋、ともに1500円程度です




ライセンス料金3,500


ライセンス取得で
フィナンシェプレーン&ショコラの
レッスン、および販売が可能です


ライセンス取得後は

①フィナンシェだけのレッスンをする
②フィナンシェ&チョコフィナンシェの
レッスンをする
③ご自身のお菓子レッスンと
フィナンシェレッスンをセットにする
④ご自身のお菓子レッスンと
Canvaレッスンをセットにする
⑤作ったお菓子を販売する


等ご自由にお使い下さい😊
レジュメもそのまま使用可です!



【お申し込み方法】


レッスンはリクエスト制です

最新のレッスン日程より
何も書いていない日を選び
公式ラインからリクエストメッセージを送る


もしくはご希望のお日にちをいくつか
送っていただければ日程調整致します







レッスン時間は10:00〜13:00
他の焼き菓子レッスンよりも
比較的早く終わります😊




友だち追加



こちらの公式ラインより


①お名前
②レッスン希望日
③対面orオンライン
(オンラインの場合は一緒に作るor視聴のみ
もお知らせください!)
④ライセンスの有無


を送って下さい。


オンラインはZOOMを使用します
(お一人参加の場合はGoogle meetを使用することもあります)

オンラインレッスンが初めての方
事前の接続確認やZOOMの使い方など
を練習することもできます

少しでも不安がある方は遠慮なく
ご連絡下さいね😊



それではお会いできるのを
楽しみにしています♬





2025年9月15日月曜日

自宅サロンレッスン規約のご案内✎ 

2025年、自宅サロンの場所が変わりました!
マンションから戸建てになりましたので
レッスン規約も一部変更いたします
改めてご確認お願いいたします

---------


こんにちは!
ご覧いただきありがとうございます。


\どこで買ったの?って聞かれちゃう!/
【東京都板橋区】元製菓学校講師が教える
アイシングクッキー&焼き菓子のお教室


『らてのわクッキー』足立ひろこ


元パティシエの経験を活かし
失敗しないお菓子作りをお伝えしています


副都心&有楽町線『小竹向原』
東武東上線『ときわ台』
3路線利用可!
横浜、埼玉、千葉方面からも
たくさんの生徒さんにお越しいただいています♬


季節のアイシングレッスンから
暮らしの中で楽しめるお菓子作りまで


最新情報はInstagramでもご案内しています!

→Instagramはこちら!




---------

今日は自宅サロンの決まりについて
お知らせいたします☺

こちらは変更させていただくことも
ありますのでご参加の際には
必ずご確認いただきますよう
お願いいたします。



①自宅サロンは女性限定です


ただしご夫婦やカップルでの参加はOKです!
男性のみの参加はご遠慮いただいております。
(体験会についてはその限りではありません)


②レッスン料金は初回のみお振込みとなります
(2回目以降は当日現金、事前お振込み選べます)


体験会にご参加された方で、
おうち教室が初めての場合は当日払いもOK!
PayPayは対応しておりませんので
現金でのご用意をお願いいたします

当日現金払いはお釣りのないよう
ご用意していただけると助かります☺


※オンラインの方はお振込みとなります



③レッスンをキャンセルする場合は
 7日前の18時までにご連絡ください
 (レッスン日が30日の場合、23日の18時まで)


レッスンの再募集
材料の準備等
ご理解をお願い致します



以降のキャンセルは
キャンセル料として50%頂戴いたします。


お仕事をされている方は
お休みをとってからの
ご予約をお願い致します🙏

お仕事の休みがとれなくて…と
直前キャンセルされる方が多い
宜しくお願い致します🙏


但し、お子様や参加者様の体調不良等
やむを得ない場合は振替レッスンにて
対応させていただきます(振替は1回まで)


レッスンの準備をした後
前日、当日の振り替え連絡は
50%のキャンセル料金をいただきます🙏



講師自身も本人や家族の体調不良等
急なキャンセルをお願いすることが
あるかもしれません。
その場合も振替レッスンにて
対応させていただきます。

レッスンは材料を準備したり
事前に作っておくものがあったり等
たくさんの準備がありますので
ご理解いただけると幸いです。



④持ち物について

アイシングのレッスンでは
お持ち帰り用のタッパーが必要と
なります

※体験レッスン、コースレッスンを
受講の方にはタッパーを
プレゼントしておりますので不要です

クッキー4〜5枚が入る大きさのタッパーと
タッパーが斜めにならずに持ち帰れる袋を
お持ちくださいませ
(クッキーは完全に乾いてないので
重なるとくっついてしまいます🙏)





20cmぐらいあると安心です!




クッキーを入れるとこんなイメージなので
もう少し小さくても大丈夫です
ご自宅にあるもので結構ですので
お持ちください。


焼き菓子のレッスンでは
ラッピングしてお持ち帰りの場合が多いので
タッパー等が必要な場合は
ご予約時にご連絡いたします


その他エプロンやハンドタオル、マスクなど
適宜必要なものをお持ち下さい😊



⑤遅刻について


10分以上の遅刻は
先に始めさせていただく場合があります

お子さまのお迎え等
お帰りの時間が決まっている方も
いらっしゃいますので
ご理解をお願いいたします


⑥写真撮影とSNSへのUPについて


技法を詳しく説明したり
講師自宅の外観や場所が特定されるような
写真のUPはご遠慮ください。

Instagramへアップする際は 
@lattenowa_cookies
をストーリーにてメンションしていただけると
うれしいです!


⑦教室での物品販売や勧誘行為はお控えください


発見された場合は以後のレッスン予約を
お断りする場合があります



⑧小さなお子様連れについて


当教室は大人の習い事の時間を
大切にしております

小さなお子様用の
遊びスペースなどがないため


長期休み中のレッスン


のみお子様連れOKとさせていただきます
(ねんね期のお子さまはいつでもOKです)



創立記念日などの平日に
小学生のお子さまと一緒に作りたい方は
ご相談ください



⑨アレルギー対応はしておりません。


アイシングクッキーには
乳、卵、小麦、アーモンド、合成着色料を
使用しています。

焼き菓子にも特別な表記がない限り
上記の材料をほとんど使用しております


アレルギーをお持ちの方は
十分お気を付けください。



⑩アクセス


レッスン場所については
予約確定後にお知らせしています。

有楽町線or副都心線
【小竹向原】より徒歩15〜20分
東武東上線
【ときわ台】より徒歩15〜20分
都バス
【かみのね橋】より徒歩4分


ご予約確定後道案内のお写真を
お送りします

自転車もOKです!

お車の場合は住所をお送りしますので
近くのパーキング🅿️を
検索お願い致します
(来客駐車場はありません)



⑪商用利用について


商用利用OKと書いてあるレッスン以外は
ご遠慮いただいております

レッスンを参考に
ご自身で別のデザインや配合を考えるのはOKですが
中身のドライフルーツの種類を変えるだけ
小麦粉の種類を変えるだけ
等の使い方はご遠慮ください。

トラブル防止のためにも
商用制度のご利用をお願いいたします



⑫お問い合わせ


レッスンのお申し込みは
公式ラインより受け付けております。



友だち追加



お友達追加していただくと、
今後のレッスン日程や
体験会のご案内などをお知らせいたします!!


参加希望日、希望メニュー、
参加人数、お子様の有無をお知らせください。



レッスン後には
ティータイムを設けておりますが、
マスクを外すことが不安な方は
お茶菓子のお持ち帰りも可能です◎

ご予約の際お知らせください。


レッスンをご予約いただいた時点で
以上のことをご理解いただけているものといたします


お会いできるのを楽しみにしております♬
どうぞよろしくお願いいたします!