2026年1月14日水曜日

米粉のタルト、商用利用できます!

 2月に募集中のバレンタイン限定米粉のタルトショコラレッスン!
商用利用のお問い合わせがあったのでまとめます!

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米粉で作るバレンタイン限定タルトショコラの完成イメージ。らてのわクッキーのバレンタインレッスン



米粉のタルトショコラレッスン
ご予約受付中!







先週より募集スタートした
米粉のタルトショコラレッスン!


じわじわとご予約が埋まってきています☺️







実はこの米粉のタルトは
絶賛学び途中!


全6レシピのコースで学んでいるのですが
いち早くバレンタインにお届けしたいと思い
今回タルトショコラの
単発レッスンを先行募集することにしました☺️



募集開始後



『商用利用できますか?』
『お得なコースレッスンはないの?』
『2月は受験が忙しいから3月もやってほしい』


などうれしいお声も
たくさんいただきました。



米粉のタルトショコラはカットするとこんなイメージ。お客さまにお出しするイメージ。




そこでわたし自身も少し認識不足だった
商用利用について
レシピ元の先生に確認したので
ここにまとめます☺️



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【商用規約まとめ】


①商用料金:一律30,000円(全6レシピ対象)
※1つだけ商用しても6つ商用しても
一律30,000円。

②条件:レッスン受講&課題提出(写真3枚)
※作成途中、焼成後、カット面の3枚
合格後、登録料としてレシピ元の先生にお支払い


③できること:レッスン開講&販売
※テキストは作り直してください

④できないこと:孫レッスン
※受講生がさらに教えることはできません




とはいえ
まだタルトショコラしかご紹介していないのに
『全6レッスン』と言われても
イメージしにくいですよね




💡現在募集中のタルトショコラは
今後あと2つのメニューと組み合わせ


米粉のタルト3回コース


も選べるスタイルにしていきます☺️








というのもやっぱり
『3回繰り返す』ってすごく大事!

私自身もレシピを考える時
最低3回は作っているなーと
思ったんですよね☺️




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【3回繰り返すとこんな変化が!】



習っただけ終わりにならない秘密は3回にあり♡


①まずは作ってみる
②理論を理解する
③アレンジも楽しむ


少し詳しく説明しますね!







①まず最初のレッスンでは
講師がリードしていく通りに作る

米粉タルトってこんな感じなんだー!
が分かればOK!



とろける食感のチョコフィリングが美しい、米粉タルトショコラの断面図




②2回目は作り方は頭に入っているので
材料にも目を向けてみる。
するとバターの硬さや分離しないように作るには!
などちょっと難しい
理論的な説明もあたまに入ってくる



米粉のタルトコース、アレンジレシピフルーツたっぷりタルト。おもてなしにぴったりの贅沢タルト。



③3回目ともなるとレシピを見ただけで
なんとなく作り方がわかるので

この生地にあのクリームを入れたりしたら
こんなタルトも作れそうだね!
なんて会話も楽しみながら受講できる



アレンジが広がる米粉タルトコース。2回目レッスンのブルーベリータルト。



こんな変化が起こるはずです☺️




もちろん
タルトなんて作ったことないし、
いきなりコースなんて
ちょっとハードル高い…



そういう方もいると思うので
全レシピ単発受講も可能です☺️



ですが、
3回コース受講に切り替えていただくと
嬉しい【3つの特典】を準備しました!



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【3回コースの

復習サポートがアツい!】





習っただけで終わりにしてほしくないので
3つの特典を付けました♡


①写真入りの詳しいテキスト(原価計算付)
②制作動画
③6号タルトリングがもらえる!



少し詳しく説明しますね✎


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わたし自身、単発レッスンで
レシピと作り方、完成写真がある
『1枚のシンプルなレシピ』をもらって

数か月後に
『あれ…ここどうやってやるんだったっけ』
と思ってしまうことがあります。


そう思ったものってやっぱり
もう一回は作らない
リスト入りすることが多い



コースで学びたい!
しっかり作れるようになりたい!


そう思ってくださる方には
一生モノの技術にしてほしい



復習しやすいテキストや
レッスンを思い出せるような動画があれば


復習の後押しをできるんじゃないかなと
思っています☺️





レッスンではシンプルな1枚のレシピ
皆さんにお渡ししますので


コースの方には
より詳しいテキストを追加でお渡しします



更に型もついてくるなら
あとは材料をそろえるだけ!


みなさんのタルト作りが
ワクワクの時間になるよう


『最強の復習サポート』
応援します!





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【3回コースの流れ】



まだ私も作っていないものもあり
文字でしかお伝えできないのが
心苦しいのですが


※①タルトショコラ(2026年2,3月レッスン)
💡涼しい時期なら常温販売可能






※②ブルーベリータルト(2026年6,7月レッスン)
💡涼しい時期なら常温販売可能





③レモンタルト(2026年9,10月レッスン)
💡生クリーム仕上げの為冷蔵保存


【写真準備中☺️】



以上の3レシピをコース①として
先にレッスンしていきます☺️



残りの3レシピは2027年以降
時期を見てリリース予定ですので
気長にお待ちいただけると嬉しいです😌



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【料金比較表】



♡趣味受講の方♡


☑手軽に1回:8,500円~(簡易レシピ)
※オンラインは8,000円~
☑本気で3回:30,000円
(動画、詳細テキスト、型付き)
※型送付のため対面オンライン同額


♡商用受講の方♡

☑手軽に1回:8,500円~(簡易レシピ)
※オンラインは8,000円~
&登録料:30,000円

☑本気で3回:30,000円
(動画、詳細テキスト、型付き)
※型送付のため対面オンライン同額
&登録料:30,000円


登録料は一律30,000円なので
3回コースでしっかり技術を高めてから登録!
がおススメ

3回受講してから商用するか考えてもOK
すぐに商用したい方は即課題提出も可


レッスンをしている講師さんは
教室の軸となるコースレッスン
作ることができる!




教え方の参考にもなるし
動画や写真入りテキストは
もっていて損なし♡



販売する方は原価計算も必要なので
自分で計算する手間が省ける


 

もうこれ…
お得以外の何ものでもない…



のでは🤭




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【最後に】




☑今単発で予約しているけどコースに変更したい!
☑迷っていたけど
今後も続くレッスンなら受講したい!
☑3月日程希望!


などなど
ちょっとでも質問のある方は

公式LINEよりご連絡ください☺️








たくさんの方とタルトレッスンができること
心より楽しみにしております



らてのわクッキー:足立ひろこ




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