自宅お菓子教室のご案内♪

すっかり寒くなってきましたが、思ったより雪が降りませんね(^-^;
降ったら降ったで寒くて嫌なのですが、外遊びをしていると雪降ったら楽しいだろうな～なんて考えてしまいます(*´∀｀)

さてさてかねてから考えておりました自宅お菓子教室ですが、ようやく試作も出来て写真の用意が出来たのでお知らせします☆

メニューはマカロン、タルト、バースデーケーキの3つです☆　

まずはマカロンコースからご紹介です。
種類はいちご、チョコ、抹茶、コーヒーの中から2種類お選び下さい。
1種類は私がデモとして作り方を見せ、もう１種類を作っていただきます。
フレーバーに関しては新しい味のレシピが完成次第増やしていく予定です♪

中身は全てチョコベースのガナッシュです。
1種類につき直径3cm程度のものが10個程できる予定です！
マカロンはできたてを一度冷凍して解凍してから食べると美味しいので、出来たものは全てお持ち帰りです。
試食用マカロン2種類と1ドリンク付で、費用は2000円です。

次にタルトコースです。
タルト5号サイズ15cmとタルトレット10cmを作ります。

タルトレットはデモ用に私が作りその後試食に回します。
5号サイズは飾ってそのままお持ち帰りなのでケーキ用の箱をお持ちください！
タルト生地は作ってしばらく冷やさないと扱いにくいので、タルト生地を作った後事前に私が作った生地と交換して型にしきこむ作業をします。

中身はアーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜたリッチなクリームを詰めて焼き、カスタードクリームとフルーツを飾って完成です。
こちらも1ドリンク付で2000円ですが、上に飾るフルーツはお好みのフルーツをお持ちください！
ちなみに写真の2台でいちご1パックです。
カラフルにしたければオレンジやキウイなどがあると映えると思います☆

そして最後がバースデーケーキコース。
こちらは上のタルト又は生クリームを使ったスポンジケーキかロールケーキで作ります。
スポンジケーキの場合は車の形などもできるかと思いますのでご相談ください。
大きさや内容によって値段がだいぶ変わってきますので、2000円～ということで(^-^;　

プレートはクッキー生地のほか、チョコプレートも可能です。
チョコプレートはかかったチョコペンの実費という事で＋3～500円でできます。
あまり細かいキャラクターは難しいですが、トーマスやアンパンマンなどの簡単な絵であれば出来ると思います☆
もちろんケーキはお店で買ってきて、チョコプレートだけでも手作りしたい！も可能です♪
お誕生日以外にも入園や卒園おめでとうなどアレンジも出来ます♪

時間は10:30～15:00くらいかな。
サークル同様お弁当をお持ちください！
作るものによって時間が変わりますので、なるべく１日予定がない日にお願い致します。
その他通常のサークルメニューとして載せているものを自宅で作ることも可能です。
都合が悪くて参加出来なかったけど作ってみたい！等ご相談下さい♪（1200円～）

2月の開催可能日はこちら☆(日程変更あり)
材料の準備がありますので、お申し込みは2日前までとさせていただきます！
3日(火)、6日(金)、9日（月）予約あり　17日(火)　予約あり、20日（金）予約あり

場所は泉区泉中央1丁目、七北田公園近く清月記のすぐそばです。
泉中央駅徒歩10分です。
車はお客様駐車場がありますが、予約ができない為空いていない場合はマンション内の一角に停めていただく形になります。

ご予約はこちらまで。
08050409421.h☆gmail.com(足立)
お手数ですが☆を@に変えてご連絡ください！
折り返し返信しますのでGmailが受信できるよう設定をお願い致します。
初めて参加の方はお名前(お子さんも一緒の場合はお子さんの名前も)とアレルギーの有無をお伝え下さい。

とりあえずこんなかんじで始めてみます☆
その他リクエストスイーツも受け付けますのでご相談下さい♪

それでは沢山の方々と少しレベルアップしたスイーツ作りが出来るのを楽しみにしています(*´∀｀)