こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます。
東武東上線『上板橋駅』より徒歩10分
板橋区アイシングクッキー教室
lattenowa_cookies
🍪らてのわクッキー
足立ひろこです！
＼アイシング用のクッキーとクリームの作り方が1日で学べる／
ランチ付きアイシング基礎【1日完結レッスン】
◎アイシングクッキーを
お家でも作れるようになりたい！
◎ネットで色々調べたけど、
レッスンで出てくるようなクッキーとクリームが
どうしても作れない！
◎ココア生地の作り方がわからない！
そんな方向けの1日完結レッスンをご紹介します。
まず初めに
こちらはアイシングクッキーの経験がある方
を対象としたレッスンとなっております。
クッキー生地とクリーム作りを1日で学ぶため
少し時間が長くかかります（10時～15時）
当教室のレッスンや体験会
他教室でのアイシングクッキーレッスンを
受けたことがあり
クッキーやクリームの作り方を1回で学びたい！
という方におススメのレッスンです♡
まったく初めてアイシングクッキーを体験する！
という方は、コルネの持ち方や
クリームの出し方などを
ゆっくり学べる体験レッスン
をおすすめしております
※お時間の都合で2日に分けたい方は
ゆっくり２日コースがオススメです！
ランチはつきませんが
同じ内容を2回に分けて受講できます！
※クッキー生地レッスンのみ
クリームレッスンのみご希望の方も
お問い合わせください！
レッスンで使うのはこちらのテキスト↓
なんと充実の17ぺージ！
クッキー生地の配合と作り方はもちろん
使う道具や、おすすめの道具まで
QRコード付きでご紹介しています♡
というのも超アナログ人間のわたし…
おススメの道具などを見たり聞いたりしても
それをなんて検索したらいいのかわからない💦
あれこれ探すけど結局目的のものが見つけられず
疲れて探すのをやめてしまうことが多いんです（笑）
だから基礎レッスンの資料には
QRコードで検索しやすいようにしたかった♡
モニターレッスンを受けてくださった方より
／
QRコードがあるのがすごくいい！
何を買えばいいのかすぐ調べられてわかりやすかった！
＼
うれしいお言葉をいただけました😊
このようなかたちでまずは
クッキー作りからスタートします
クッキー生地のお悩みNo１
それは！！
表面がぼこぼこになってしまう💦
これは結構簡単に解決できます！
／
わぉこれは便利ですね！
早速帰りに買って帰ります！
＼
身近なもので解決できるので
ほとんどの方が笑顔でお帰りになりますよ😊
後半のアイシングに使うクッキー生地を抜いたら
あとはお好きなクッキー型で抜いてOK♡
これ知っていますか？
今話題のクッキーローラー♡
効果的な使い方もご説明するので
『なるほどー！おもしろーい！！』
と喜んでいただいています😊
クッキーを焼いている間にアイシングクリーム作り！
多くの人が間違えている
乾燥卵白の使い方をお伝えしています♡
／
えっそうなんですか？
わたし…まさにこうやって作っていました(;'∀')
そして…なんだかなぁって思っていました💦
＼
お悩みが解決できるってうれしいですよね♡
ここでいったんお昼休憩～
お楽しみの？😊
体に優しい♡
お野菜をたっぷり使ったホッとするランチタイム♪
・普段より長いこのレッスンの為に
時間を作ってくださった
・基礎レッスンってどこのアイシング教室でも
やっているのに当教室を選んでくださった
そんな皆さまとたくさんお話をしたいので
どこのお教室でもやっていない
『ランチ付きレッスン』にしているんです♡
モニターレッスンにご参加いただいた皆さまより
／
なにこれ…めちゃくちゃ美味しい！
レシピ教えて欲しい！
えっいつ作ったの？今作ってた？
＼
などなどうれしいお言葉をいただいております♡
普段のアイシングレッスン
・事前にクッキーを焼く
・クリームを作って着色する
基礎レッスン
・生徒さんがクッキーを焼いてくれる
・コルネやクリームも作ってくれて着色もしてくれる
⇒わたしが事前に準備することってあまりないんです（笑）
なのでわたしは前日に野菜を買います♡
生徒さんとの会話を想像しながら調味料を計ります♡
おしゃべり好きな講師と
アイシング以外のお話も出来たらうれしいです😊
こどもと一緒に学びたいので
子供向けのランチをご希望の方は
ご予約時にご連絡ください🥰
・スコーン
・ちぎりパン
お選びいただけます😊
ランチタイムが終わったらいよいよアイシングタイム♪
最初に少し練習はしますが
お時間の都合上、ゆっくり丁寧に一つ一つの技法を説明して…
というかんじではありませんのでご了承ください🥺
らてのわ＝ラテの輪
教室名にちなんで
ラテアートをモチーフにした
アイシングクッキーを作ります！
アイシングって楽しい！
お家でも作ってみたい！
そんな気持ちになっていただけるとうれしいです♡
以下詳細をまとめます✎
【レッスン内容】
・アイシングに適したクッキー生地作成
（プレーン生地とココア生地、
約２０枚ほどお持ち帰り）
・アイシングクリームの作り方
・コルネの作り方
（コルネシート大小各１０枚お持ち帰り）
・着色のポイント
・実際にアイシングクッキーを3枚作製
【レッスン料金】
14,000円（税込み）
クッキーとクリームの2レッスン分受講料
＆ランチ料金含む
（お子様とご一緒に参加の場合は
+５００円でランチ追加OK）
2日コースご希望の方は
6500円×2回で13,000円となります
（ランチはつきません）
📢今なら期間限定でおすすめのお道具付き！
はじめましての方は
事前お振込をお願いしております。
ご予約確定後振込口座をご連絡いたします。
【持ち物】
・クッキー持ち帰り用のタッパー
・ハンドミキサー
・エプロンやハンドタオル、
マスクなど
【使用材料】
クッキー∶バター、粉糖、全卵、小麦粉、
アーモンドパウダー、塩
クリーム∶オリゴ糖入り粉糖、
乾燥卵白(加熱処理済)、
食用色素
アレルギーをお持ちの方は
十分に注意してお召し上がりください。
【定員】
1レッスン２名様✎
【時間】
1日完結レッスン→10：00～15：30（ランチ付き）
ゆっくり2日コース→10:00～13：30（ティータイム付き）
※２日コースご希望の方は
より２日選んでご連絡ください😊
状況により時間が押す場合がございます
お時間に余裕を持ってお越し下さい
【場所】
東武東上線上板橋駅より徒歩１０分
上板橋体育館すぐ近くの自宅にて
詳しい住所はお申し込み後ご連絡いたします。
・来客駐車場なし、
近くにパーキングあります
・🚲OKです
【日時】
【教室の決まりについて✎】
キャンセル規約など細かい決まりについては
→こちらをご覧ください。
【お問い合わせ、お申し込み】
材料準備の都合上
お申し込みは３日前まで
とさせていただきます！
お申し込みは
【らてのわクッキー】の公式LINEより
お待ちしております。
・基礎レッスン1日コース希望
〇月〇日
〇月〇日
大人〇名（長期休みの場合はお子様連れもOK）
・基礎レッスン2日コース希望
〇月〇日と〇月〇日
大人〇名（長期休みの場合はお子様連れもOK）
のようなかんじで送っていただけると
折返し確認のメッセージを送ります😊
ご質問や不明な点がございましたら
お気軽にお問い合わせください！！
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