2月のベビママSWEETS ご案内♪

告知通り無事に試作が終わり、年内にお知らせを載せる事が出来ました☆
これで帰省前の心配事が1つ減りました(笑)
あとの心配事は大掃除ですね(*´ω｀*)
終わるかなぁ(^-^;

さて1月は帰省で参加者も少ないと思うので、次回は2月です！
メニューはダックワーズです☆
久しぶりの焼き菓子ですね(о´∀`о)
12月のクリスマスケーキと比べると華やかさに欠けますが、焼き菓子は奥深い味わいがあります♪
特にダックワーズはアーモンドパウダーをたっぷり使っているので、風味豊かで好きな焼き菓子のひとつでもあります◎

それでは作り方を少しご紹介♪

まずは材料のアーモンドパウダーをフライパンで空炒りします♪
このひと手間でアーモンドの香りがぐっと出てくるので香ばしくなります☆
もとのアーモンドパウダーと比べると結構いい色でしょ♪

そしてメインのメレンゲ作り♪
今回は、というか今回もですが、メレンゲを失敗すると薄っぺらいダックワーズになってしまいます(*´ω｀*)
ここはいつも通りよく状態を見ながらしっかりと、かつボソボソではない綺麗なメレンゲを作りましょう！

そしてメレンゲが出来たら粉を入れてささっと混ぜます。

でもこのささっとが難しいんですよねぇ(*´ω｀*)
ついつい綺麗に混ぜようと思って混ぜすぎちゃうみたいな(*´ω｀*)
混ぜ終わった後もメレンゲのモコモコ感が残っているとこんなかんじです！

ささっと混ぜられたら、今度はささっと絞っていきます♪
これも時間をかけるとどんどんメレンゲが潰れていきますからね～(*´ω｀*)
事前に絞る形を考えておいた方が良いですね☆

今回は丸やハートなど色々と絞ってみたのですが、ハートは同じ形に絞るのが結構難しかったです(^-^;
裏どおしを合わせるので左右対象になってないといけなくて、、、実際合わせてみたら全く同じ形じゃなくてズレズレでした(笑)
もう少し練習しておきます(^-^;

メレンゲが上手に出来て、かつ混ぜすぎていなければ一人6個位できると思います☆

生地をオーブンに入れたら中にはさむクリーム作り♪
今回はバタークリームです☆
バターだけをホイップするより卵を入れた方が断然滑らかで美味しいので、ちょっと難しいですが卵黄入りバタークリームに挑戦しましょう☆
バレンタインということでチョコバタークリームに♪
今回はアポロを入れたのでほんのりピンク色&ほんのりいちご風味でなかなか美味でした☆

クリームが出来たら絞り袋に入れてサンドしていきます♪
息子に手伝ってもらいました☆
子供お手伝いポイントですね♪

出来上がったらラッピングしましょう(о´∀`о)
今回は家にあったものでラッピングしたのですが、2月になればバレンタイン用の可愛い袋やシールも出てくると思うので色々と仕入れておきたいと思います☆
パパに沢山プレゼント出来るようメレンゲ作り頑張りましょう(о´∀`о)

それでは詳細です☆
日時:2月5日(木)残2組、10日(火)残1組、13日(金)満員
　　　10:30～14:00　

費用:1200円

持ち物:エプロン、バンダナ、タオル、お弁当&飲み物、持ち帰り用の袋

申込みは既に参加されているメンバーの方はいつも通りメールで♪
このブログを見て参加したいなぁと思って頂けた方は08050409421.h☆gmail.com まで♪
(お手数ですが☆を@ に変えてご連絡下さい！)
その際お名前ふりがなつき(ママとお子さん両方)、アレルギーの有無をお知らせ下さい☆

2月から自宅お菓子教室もやろうかなぁと思っています☆
参加したいけど、子供小さいから心配だなぁ…や、子供のイヤイヤがひどくて皆と一緒に作業出来るかしら…等のママさんもお菓子作り楽しみましょう♪
私の予定がない日ならいつでもオッケーです☆
日程の調整等詳しくはメールでご連絡下さいませ☆

それではたくさんの参加お待ちしております♪
予約が入り次第残数を更新していく予定です☆

12月のベビママSWEETS ♪

今月も無事に3回のサークルが終わりました(о´∀`о)
悪天候の中参加して下さった皆さま、本当にありがとうございました！(о´∀`о)

今回はやはり急に寒くなったからか、風邪でのキャンセルが多かったですね～(*´ω｀*)
冬の時期は雪での心配もあるし、風邪でのキャンセルの心配もあるし、開催を悩みます(^-^;
実は市民センターの調理室は場所代が結構かかっており、当日の天気が悪いから『今日はやめます～』というわけにもいかないのが現状です(^-^;
そんなわけで今回は警報が出ている日があったのですが、そんなに荒れたお天気でもなかったので強行開催してしまいました(^-^;
最終日に参加して下さった方、少し悩んだ事と思います( ´_ゝ`)
家を出れない位の猛吹雪や暴風雨じゃない限り、基本的には開催しますので今後も宜しくお願い致します！

さて、今回は29組の親子が参加して下さいました(о´∀`о)
前日に色々と準備をしていったかいもあり、皆さんとっても楽しそうに作っていましたね☆
私自身色々とやることがあって&初回は携帯を車に忘れてしまい、皆さんの写真をあまり取れなかったのですが、沢山写真を送ってもらったので今回も写真たっぷりでお送りします！


まずはクッキーを伸ばして焼くところからスタートしました☆
皆さん色々と型を持ってきてくれたので、雰囲気の違うケーキが出来ましたね☆
3歳児にはクッキーを抜くお手伝いがちょうどいいかんじでした(о´∀`о)
真剣な眼差しで頑張っております♪

そしてクッキーを焼いている間にイチゴを切ったりシュークリームにクリームをつめたり♪
イチゴは皆さんアイデア満載にデコってましたね☆
上をスライスして帽子のようにしてみたり、、、♪

まん中をカットして口を作ってみたり、、、♪
個人的にはこれ、可愛くて好きです(о´∀`о)

シュークリームにデコってるチームもありました♪
全チームの中でこのチームだけだった！？

そしてスポンジをスライスしていざクリームを！
ナッペというスポンジの周りにクリームを塗る作業がなかなか難しいのですが、予想外に全員ナッペに挑戦していて驚きました( 〃▽〃)
ま、周りにクリーム塗ってあった方が美味しいですもんね♪

初回は人数が多かったのでイチゴの分配が少なく、バナナも入れました！
イチゴを上手に並べています
お隣のお嬢様は、イチゴを狙ってるのかな？(笑)

ママと一緒に作ってる感がいいですね♪

そうそうシロップも忘れずに！

シロップをうつとスポンジがよりしっとりします☆
なので実は出来立てよりも少し時間がたってからの方がシロップがスポンジ全体に染み込んで美味しいです♪

サンドは少し固めに泡立てたクリームの方がオススメです♪
使うところだけを固く泡立てるのは難しかったですかね？(^-^;
全体的に固く泡立ててしまってクリームがボソボソになってしまったチームもありましたが、皆上手に出来ていました☆

今回は最後の飾りをゆっくり楽しむ時間がなかったと思います( ´_ゝ`)
もっとじっくり悩んで作りたかった～という方もいたかもしれません(*´ω｀*)
でも皆さんそれぞれ可愛らしく飾ってくれたので、不本意だった方はクリスマス本番にぜひ手作りしてみて下さいね☆(笑)　


ここからは完成写真♪

一番最後のが私の作品ですが、こうやって並べてみるとシンプルすぎる気もしますね(・_・;)

初回はカットしてから飾ってたチームが多かったですが、唯一ホールで飾ってくれたチームがこちら♪
満面の笑みです☆

うわぁついに僕の手にケーキが( 〃▽〃)

まるでモデルのようなポージング♪(笑)

お腹すいた～早くたべたーい！(*´ω｀*)

何これ、うまーい( 〃▽〃)
ペロッと完食！

飾り、全部のせ！
にぎやかでとっても可愛いけど、カットするとき大変じゃなかったですか？(笑)
でも子供が喜びそうなケーキに仕上がっていますね☆

いい笑顔です♪父ちゃんにお土産のはずが・・・（笑）

すっかりおなじみの子供たちの城♪
ここに皆座りたがるのは何故でしょうか・・・

今回は子供たちにもジュースを用意したので、スペシャルなクリスマスパーティーでした☆　
赤字じゃない？(^-^;なんて心配して下さった方ありがとうございます(^-^;
ぎりぎり赤字ではありませんが、いつもの材料費として考えている金額は大幅にオーバーしております(笑)
ま、1年に1度ですし、子供たちの笑顔を見れたのでいいのです( 〃▽〃)
次回からは子供にジュースはありませんからね～(笑)

次回は2月の予定です☆
試作が順調にいけば年内にはお知らせを載せられるかと思います(^-^;
ブログに載せた時点より予約受付ますので、とりあえず何日がいいかなんとなーく考えておいて下さいね♪

今回も楽しい時間をありがとうございました( 〃▽〃)
だんだんと息子のイヤイヤが激しくなってきていて大変ご迷惑をおかけしました(*´ω｀*)
うちは洋服きるのイヤイヤとか自分でやりたかったイヤイヤは全くなく、とにかくお菓子食べたい食べたいなんです( ´_ゝ`)
遊んでいてもふと我にかえってお菓子が食べたくなるようで、一度火がつくとさぁ大変ってかんじでお恥ずかしい限りです(*´ω｀*)
先日、お菓子はお弁当食べてから！と無理矢理お弁当を食べさせようとしたら、もういーい！とお弁当箱ごと投げられてしまいました(^-^;
ま、かまってほしくてのことなんでしょうけど、、、2月までには少し落ち着いてるといいなぁ(*´ω｀*)

森のようちえんで皆さんに拾ってもらったどんぐりでリースが出来ました♪
今年はクリスマス会に１つも参加できなかったのでせめてものクリスマス感です（笑）
真ん中下のリボンは１１月のお花教室で先生に作ってもらった素敵なリボンを使いました♪

それでは皆さんよいクリスマスを♪


おまけ☆
　　　　　　
いないいなーい♪

ばぁっ！

第二回転勤ママ限定スイーツ&お花教室♪活動報告☆

今月4回目であり、また転勤ママ限定イベントとしては2回目のスイーツ&お花教室が無事に終了しました☆
参加してくださった12組のベビママさん達、雨の中お越しいただき本当にありがとうございました(о´∀`о)

今回は前回の反省をふまえて告知にかなり時間をかけました☆
児童館にチラシを貼ってくれたママさん、ブログに書いてくれたママさん、お友達に声かけしてくれたママさん、チラシを貼らせてくれたセルバさん&児童センターさん、ご協力ありがとうございました☆

転勤ママさんばかりの集まりだったので、皆さんどこから来たか詳しく紹介して下さり、ほんと日本全国から集まっているんだなぁとビックリでした(o^－^o)
最初の引っ越しはダンボールきちんと片付けるけど、だんだんとダンボール開けなくなってくるよねぇ～など転勤あるあるの話もチラホラ(笑)
訛りがきつくて通訳が必要だったなんて話も聞けてなかなか楽しい時間でした(о´∀`о)

いつものようにまずはマフィンを作ってからお花へ♪　
最近娘ちゃんとお菓子作りを始めたという方や家ではなかなかやらせるのに勇気がいるから、、、という方も何人かいらっしゃり、皆さんお子さんと一緒にまぜまぜ頑張っていました☆

バターをかなりしっかり立てる事でのあのふわふわ感なので、『これぐらいですか？』と聞いてきた方にはもれなく『もう少し頑張りましょ
う！』という返事をしていた気がします(笑)

初めて参加の方が多い中、2回目参加のお嬢様達♪
粉入れるよ～そっち平気？(о´∀`о)なんて会話が想像できる1枚☆

こちらはママと4人での１枚♪
とても楽しそうでいい写真です(о´∀`о)

お花の時間も一生懸命お手伝い♪
どこに指そうかなぁ…♪

ほとんど娘が作りましたって方もいらっしゃいました☆
皆さんいつもと違う時間にすごい集中していましたね♪　

こちらはリボンの作り方を習い中のママ達♪
難しい～といいながらも頑張って作っていました☆

 

そして出来上がりが皆さん上手で、お花のワンポイントとしていかされていましたね(o^－^o)
でも先生の作品を見ると、、、やっぱりなんか違うなぁなんてため息も聞こえてきたりして(^-^;
でも持って帰ってから飾りうっとりしながら眺めていますって言ってくれたママもいて、素敵な時間を楽しんでいただけたようでこちらも大変嬉しいです(o^－^o)

今回は初めての場所なのに泣き叫ぶ子が全然いなかったのが印象的でした♪
いつもママにべったりだという子も子供同士で遊びを見つけて遊んでくれました☆

お陰でママもしっかり作業に参加出来て、おしゃべりも盛り上がってリラックス出来たかな♪子供達ありがとうね(o^－^o)

スイーツ&お花教室、なかなか好評だったので、来年5月にも母の日企画としてやりたいと思っています☆
ま、来年も仙台にいればの話ですが(^-^;
ちなみに小耳に挟んだのですが、来年お子さんが幼稚園にはいってもママだけ参加してオッケーですからね～(o^－^o)
もともとはママが楽しむ目的で始めたサークルですので、ママのちょっとしたおけいことして続けて下さいね☆
また既にお子さんが幼稚園に行ってるママさんの参加もオッケーです！
参加したいけど子供いないしなぁというママさんもぜひご連絡下さいませ☆

さてさて来月はもうクリスマスですね(o^－^o)
早くもかなりのご予約をいただき、残りは12日2組のみとなりました！
試作した時のレシピを無くしてしまってただ今捜索中です(*´-`)
バターも足りなそうだからまたまとめ買いしなきゃ！と思いつつ手に入るか不安な日々が続いています(*´ω｀*)
もしバターが手に入らなかったら飾りのお菓子が一部減る事になりますが、その際はご了承下さいね☆


おまけ画像♪
二人の世界( 〃▽〃)

何が出来たかな～？(о´∀`о)

11月のベビママSWEETS ♪

11月のスイーツ&お花教室も無事に3回終了し、残すは転勤ママ限定の最終回のみとなりました( ´∀｀)
まずはいつものサークルメンバーの活動内容のご報告です☆

今回は計3回で28組のご予約を頂いておりましたが、前日&当日にもバタバタとキャンセルの連絡が入りあたふた((((；゜Д゜)))
やっぱりちょうど寒くなってきた今の時期って風邪を回避してピンポイントでのこの日！に体調を合わせるのって難しいですね(*´ω｀*)
ママにとっては何で今日熱出すのさ(T_T)ってかんじですが、子供が元気であってこそのサークルですのでそれは仕方ありません(*´ω｀*)
そう考えると去年12月から始めて約1年、サークルの当日に体調不良になった事がない我が子にもう少し感謝しないとですね(^-^;

朝、今日も宜しくね！と我が子に言ったら元気よく『オッケー！』って言ってくれました(笑)

さて初回は8組での開催でした！
初めての回だったので、お花の先生も私も少しドキドキしながらのスタートでした☆
まずはマフィンを作ってからお花へ♪
マフィンというと皆さん1個で満腹になるようなどっしりとしたものを想像していたようで、出来上がりを試食して『ふわふわ～(*´∀｀)』とのお言葉を頂きました☆
かなり一生懸命バターを泡立てたので、疲れたと思いますが、腕筋の頑張りがあってこそのあのふわふわ感です！(*´∀｀)
お家でも諦めずに頑張って泡立ててふわふわを味わいましょう☆

いつもやる気マンマンのシンデレラ姫(3歳になって？シンデレラになったそうです(*´∀｀))は硬いバターも一生懸命混ぜていました( ´∀｀)
ママが『これはまだ硬いと思うよ～』と言っても『いいの、やる！』と(笑)
でも一生懸命混ぜたから美味しくできたよね☆

そしてこちらも最近やりたがりが激しいという姫さま♪
いいお顔～(*´∀｀)といったらこの笑顔♪
はい、いただきましたー☆(笑)

もうすぐお姉ちゃんになるから混ぜ混ぜも出来ちゃうもんね～♪

臨月のママさんでしたが、長い時間頑張ってくれました( ´∀｀)
元気な赤ちゃん産んで下さいね☆
そして復帰お待ちしております( ´∀｀)

初回はシリコンシートの上にカップを乗せて焼いたのですが、結構裏に焼き色がついていたので2回目以降はダンボールの上に乗せて焼きました☆
皆さん、えっダンボールって焦げないの？((((；゜Д゜)))って思ったと思いますが、これが意外とイケました(笑)
手作りセルクル&マフィン紙&ダンボールでお得にたくさん作れますね(*´∀｀)

さてマフィンをオーブンに入れたらお待ちかねのお花の時間！
ママが先生になってる(゜∇^d)!!
初回は息子くんがベッタリちゃんでなかなか説明がしずらかったみたいでしたが、徐々に慣れてくれて3回目はとってもおりこうに待っていてくれました☆

皆さん初めてのフラワーアレンジ、真剣なまなざしで集中していてとっても素敵でした(*´∀｀)

こちらは集中しすぎで怖いですよ、、、((((；゜Д゜)))の顔(笑)

からの～♪

笑顔♪(*^^*)

1～2歳児のママさんは思い通りに作れましたかね？(^-^;
3歳boyはどんどんお花を差したがり、ママが『ちょ、ちょっと待って待って(゜∇^d)!!』
と言っていたのが印象的でした(*´∀｀)

出来上がりにこの満足そうな笑顔♪

先生に手直ししてもらって皆さん素敵なアレンジメントが出来ましたね☆

集合させたらこんなかんじでとっても可愛らしいです♪

マフィンも素敵なお皿に乗せて♪

今回のお花コラボ企画楽しんで頂けましたでしょうか？(*´∀｀)
皆さんの楽しそうな、かつ真剣な姿を見られて私も嬉しかったです(*´∀｀)
また来年の母の日あたりにコラボ教室が出来たらいいな♪　
お楽しみに～(*´∀｀)

来月はいよいよクリスマスです(*´∀｀)
年末で忙しい時期ですが、たくさんの方々とクリスマスを楽しめたら嬉しいです☆
子供達にもジュース用意しようかなぁ♪(*´∀｀)
みんなでクリスマスパーティーしましょ～☆

おまけ画像♪
何作ってるのかな～♪

秘密基地♪(*´∀｀)